Арахис: выращивание на открытом воздухе

Арахис: выращивание на открытом воздухе

Арахис: выращивание в открытом грунте

Арахис – любимое лакомство детей и взрослых, вкусное и полезное, его легко можно выращивать на приусадебном участке. Уход за арахисом при выращивании аналогичен уходу за картофелем.

Рассмотрим это подробнее: Технология выращивания арахиса и уход, сбор урожая, борьба с вредителями и болезнями.

Арахис принадлежит к семейству бобовых и произрастает в Южной Америке. В настоящее время арахис выращивают в регионах с теплым климатом, таких как Средний пояс Украины, Закавказье и другие.

Земляной арахис описание

Арахис – однолетнее растение из семейства бобовых, достигающее в высоту до 60 см. Его корневая система достигает в диаметре до 1 м, что делает его очень устойчивым к засухе.

Цветет гикори беловатыми или желто-красными цветками с конца июня. Один цветок цветет всего 1 день, а затем засыхает. Арахис представляет собой зерна овальной формы длиной до 6 см. По мере взросления они погружаются в землю и созревают там.

Виды и сорта арахиса

Сорта можно разделить на четыре группы.

Испанская группа – арахис небольшой с высоким содержанием масла. Яички имеют розовато-коричневую оболочку. Этот вид используется для приготовления арахисового масла, соленого и засахаренного арахиса.

Группа Валенсия состоит из крупнозернистых сортов. Растения высокие, с 3 семенами в гладком стручке.

Сорта Runner на вкус лучше, чем испанские, и, кроме того, дают высокие урожаи. Из этого арахиса делают арахисовое масло и соленый арахис для пива.

Virginia Group – это крупный, тщательно отобранный арахис, используемый в кондитерских целях.

Технология выращивания арахиса

Место выращивания арахиса должно быть хорошо освещенным, без тени и с хорошей вентиляцией. Почва должна быть светлой, черной или нейтральной с высоким содержанием калия, магния и перегноя. Арахис плохо переносит засоление почвы.

Арахис высаживают в теплый грунт. Семена прорастают при 12-14 градусах, идеальная температура – 25-30 градусов.

Необходимо дождаться установившейся теплой погоды, арахис морозов не переносит. Обычно арахис высаживают в середине мая, после посева дынных растений.

Лучшие предшественники арахиса на участке – капуста, огурцы и картофель.

Не стоит сажать эту культуру после бобовых.

Весной перед посадкой растений следует подготовить почву – используйте нитрофоску в дозе 50 г на 1 м2. Если с осени подготовить почву, можно внести перегной для перекопки на глубину 25-30 см в количестве 1-3 кг на м2.

На рынке можно купить семена для посева, только арахис сырой – не жареный и не соленый.

Лучше очистить семена перед посевом, чтобы проращивание получилось лучше, выбирайте крупные семена. Хотя можно сеять цельнозерновые.

Поливать арахис можно разными способами – капельным или бороздчатым. В жаркую и засушливую погоду поливать раз в 10-15 дней, вода должна быть теплой.

Арахису требуется высокая влажность почвы, особенно во время цветения и формирования зерна. В сентябре, когда наступает время сбора урожая, полив сокращают, чтобы дать семенам созреть.

Арахис лучше сеять квадратом 60х60 или 70х70 см по 5-6 растений на гнездо.

Также существует широкорядный способ посева арахиса – между рядами 60-70 см, между растениями 15-20 см и на глубину 6-8 см.

Арахис также сеют в шахматном порядке, на расстоянии 25-30 см между рядами, 50 см между растениями и на глубину 10 см.

В каждую лунку поместите по 1-3 крупных семени и засыпьте землей. После засыпки грядки обильно полейте ее из распылителя, чтобы предотвратить эрозию почвы.

Выращивание арахиса на огороде и уход

Основной уход за арахисом во время выращивания состоит из полива, прополки, рыхления, рыхления почвы и внесения удобрений.

Чтобы защитить молодые саженцы арахиса, необходимо вовремя удалять сорняки. Разбавьте сорняки и рыхлите почву.

Арахис начинает цвести в июне и заканчивается в конце июля. После цветения семяпочки падают на землю, где они прорастают, а арахис созревает.

На этом этапе растения следует засыпать рыхлой влажной почвой (например, картофелем). Как вариант, можно добавить слой опилок, мульчи, торфяной подстилки примерно 5 см. Через 10 дней добавьте больше почвы вокруг растений.

Под каждым кустом в среднем созревает 30-50 зерен.

Полив арахиса проводят при подсыхании верхнего слоя почвы. В период цветения арахис требует обильного полива – утром 1-2 раза в неделю. После цветения арахис нужно часто опрыскивать вечером – раз в 2 дня или раз в 3 дня.

В период созревания бобов полив должен быть минимальным, чтобы бобы созрели. Если в это время идет дождь, обязательно накройте грядку полиэтиленом.

Читайте также:  Самые урожайные сорта огурца для полевого выращивания: обзор лучших культур

Всего 4-5 поливов арахиса за сезон.

Подкормку арахиса проводят 2 раза за сезон. В первый раз, когда растения достигнут высоты 10 см, нужно внести раствор: 20 г аммиачной селитры, 45 г калийной соли, 70 г суперфосфата, растворенных в 10 л воды.

Второй раз провести аналогичное удобрение в начале плодообразования.

Видео – Выращивание арахиса в домашних условиях

Болезни и вредители арахиса

Арахис подвержен риску заражения альтернариозом, мучнистой росой, серой гнилью, фузариозной гнилью.

Ложная мучнистая роса – это появление отдельных белых пятен на каждой стороне листа, которые со временем увеличиваются и засыхают.

Болезнь может поражать стебли и даже сам плод. Растения опрыскивают такими фунгицидами, как Квадрис, Топаз, Ридомил, Свитч, Гор.

Альтернариоз (черная пятнистость на листьях) чаще появляется ближе к концу вегетации во влажную и теплую погоду. Образуются черные пятна, которые со временем увеличиваются в размере, после чего происходит отмирание листьев. Чтобы не допустить возникновения болезни, следует соблюдать правила агротехники того или иного вида.

Фузариозное увядание – проявляется в виде корневой гнили, рост и развитие растений прекращается, наземная часть желтеет, наступает быстрая гибель.

Соблюдайте агротехнику и своевременно собирайте урожай.

Серая гниль – возникает в конце цветения арахиса. Появляются ржавые коричневые пятна, переходящие от листьев к черешкам, а затем к стеблям. Растение засыхает и погибает. Успевшие сформироваться плоды деформируются. Заболевание появляется во влажную и теплую погоду в конце лета.

Вредители, которые могут нанести вред арахису, включают тли, трипсы, гусеницы. При появлении на участке тли и гусениц грядку присыпьте смесью табачной пыли и древесной золы.

Бороться против трипсы использовать инсектициды.

Наибольший урон наносят проволочники, личинки которых обитают в земле. Они легко пережевывают скорлупу бобов и питаются семенами арахиса.

Для уничтожения проволочников необходимо сделать ловушки в земле. В такие ловушки кладем кусочки моркови, свеклы, картофеля, накрываем доской или кусочком шифера, а через некоторое время открываем и уничтожаем заползших на овощи личинок проволочника.

Чтобы предотвратить появление вредителей и болезней на грядках с арахисом, всегда соблюдайте агротехнику и севооборот, а также своевременно удаляйте сорняки в грядке.

Уборка и хранение арахиса

После того, как листья растений пожелтели, выкопайте несколько зерен, и, если семена легко достать, пора собирать урожай.

До сбора урожая температура остается постоянной на отметке +10 градусов. Однако не стесняйтесь собирать арахис, потому что, когда становится холоднее, он становится горьким и непригодным для употребления в пищу.

Заготавливают арахис, выкапывая кусты вилами. Бобы отделяют от стеблей и сушат в тени на открытом воздухе.

После сушки фасоль помещают в тканевый мешок и хранят в сухом проветриваемом помещении при температуре не выше 10 градусов.

Полезные свойства и вред арахиса

Арахис очень полезен. В его составе линолевая, пантотеновая и фолиевая кислоты, растительные жиры, легкоусвояемые белки, глютенины, крахмал, витамины и макроэлементы. Антиоксиданты в арахисе делают его эффективным средством предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Белок отлично усваивается организмом человека благодаря оптимальному соотношению аминокислот.

Фолиевая кислота поддерживает обновление клеток, а жиры обладают мягким желчегонным действием.

Арахис успокаивает раздражительных людей, помогает восстановить силы, улучшить память, повысить потенцию и избавиться от бессонницы.

Большое количество протеина увеличивает чувство сытости. Арахис не содержит холестерина.

Вред арахиса

Даже этот продукт нельзя употреблять в неограниченном количестве, особенно тем, кто страдает избыточной массой тела.

Люди, склонные к аллергии, страдают, если едят арахис, кожица которого содержит сильные аллергены.

Заплесневелый арахис может вызвать отравление.

Видео – Арахис на даче полный процесс от посадки до сбора урожая

Как посадить арахис в домашних условиях на огороде

Арахис – ценное пищевое растение, которое выращивают для получения вкусных и полезных фруктов. Это растение довольно неприхотливое, но мало кто умеет сажать арахис в домашних условиях.

Биологические особенности

Арахис неправильно называют орехом, хотя на самом деле этот однолетний вид является дальним родственником гороха. Бобовое растение достигает высоты 50-60 см, имеет корень глубиной 1,5 метра. Верхняя часть корневой системы может достигать 1 м в диаметре, что объясняет засухоустойчивость арахиса.

У растения темно-зеленые парные перистые листья. Желтые (желтовато-оранжевые) цветки собраны в ароматные лепестки. Цветет с начала лета до заморозков. Каждое растение приносит более 1000 цветков и 30-60 плодов.

Через некоторое время после цветения на месте каждого цветка образуется гинофор (удлиненный цветонос), который на 6-7 день резко изгибается и погружается в землю, вводя завязь на глубину 8-10 см. Его верхняя часть после попадания в почву быстро размножается, образуя конический стручок с хрупкой соломенной шелухой. Каждый такой стручок развивает от 1 до 6 (чаще 1-3) овальных семян с розовой или темно-красной кожицей.

Читайте также:  Выращивание салата в зимней теплице на продажу от А до Я

Условия для выращивания

Посадить арахис и получить хороший урожай можно, соблюдая несколько простых правил выращивания:

Для арахиса очень важен цвет почвы. Лучше приживется растение, посаженное в легкий грунт. Масло, полученное из таких зерен, также имеет более светлый цвет и более ценно, чем темные. Плод развивается в земле, поэтому почва должна быть рыхлой. Наиболее подходящий состав – черноземная глина нейтральная или песчаная. Арахис лучше растет на грядках, где раньше сидели огурцы, помидоры, капуста и картофель. Не рекомендуется сажать бобы после родственных растений (фасоль, горох, чечевица). Самая комфортная температура – 20-27⁰С. Если она упадет ниже 15⁰ или поднимется выше 30⁰, растение перестанет расти. Во время цветения и развития плодов арахису необходимо постоянное увлажнение. Однако не позволяйте воде застаиваться, так как это может замедлить процесс созревания семян. Логова, в которых находится арахис, должны вентилироваться. Растение любит солнечные места, поэтому арахис следует сажать на открытых пространствах без тени.

Если пренебречь хотя бы одним условием, растение начнет болеть. На его листьях появятся пятна – прямое свидетельство развития корневой гнили.

Подготовка участка

Перед тем как сажать арахис на огороде, необходимо подготовить грядку. Он должен начаться уже осенью. Сразу после сбора урожая необходимо:

    выкопайте подходящий участок на глубину до 30 см и удалите сорняки; Внести органику в количестве 2-3 кг / м2 (перегной, компост или древесная зола); Весной снова рыхлите почву (на глубину не более 10 см); Нанесите нитрофоску (50 г на 1 м2 поверхности).

Выбор и подготовка семян

Для хорошего урожая следует приобретать региональные сорта. Лучше покупать их в проверенном садовом магазине, либо у знакомых (соседей). В качестве семян можно использовать не только бобы (целые / измельченные), но и очищенные орехи.

Следующие разновидности арахиса наиболее популярны и хорошо растут в умеренном климате:

    Степь; Валенсия; Клинский; Баян.

При покупке обращайте внимание на внешний вид фасоли. При неправильном хранении они быстро покрываются плесенью и становятся непригодными для посадки.

Арахис можно выращивать, высадив рассаду и посев на открытом воздухе. Во втором случае используйте семена, собранные не более двух лет назад (всхожесть с возрастом уменьшается).

Перед тем, как сажать арахис на огороде, нужно прорастить косточку. Для этого в конце апреля необходимо:

Продезинфицируйте семена – поместите их в слабый раствор марганцовки на 15 минут. Промойте семена проточной водой и замочите на 10 дней, чтобы они прорастали. Закалите проростки, храня их при + 3⁰C днем ​​и при комнатной температуре ночью (несколько дней).

Посадка арахиса

Затем подготовленные ростки высаживают в почву или выращивают на рассаду. У каждого метода есть свои особенности.

В открытый грунт

В южных частях страны проросшие семена можно сеять в середине мая, когда температура + 20⁰ … + 25⁰С, а почва на глубине 0,1 м будет нагреваться до 15⁰С. Ниже, семена просто загнивают.

Растение высаживают в лунки на глубину до 8 см. Существуют следующие способы посадки:

    шахматная доска – расстояние между лунками 50 см, междурядье 25 см; квадратное гнездование – по схеме 60х60 или 70х70 см в ямку помещают до 5-6 побегов; Широкорядный – ширина между растениями 15-20 см, между рядами – 60 см.

Следует сажать только крупные семена, так как мелкие или поврежденные семена могут не прижиться. После посева лунки следует засыпать землей и слегка утрамбовать. Скорлупа арахиса богата минералами, поэтому многие садоводы измельчают и добавляют их при посадке.

Посаженный арахис следует беречь от птиц, которые могут уничтожить не только молодые побеги, но и ростки.

Чтобы уберечь посевы от медведей, нужно сделать несколько простых ловушек: накрыть посадки дегтярной бумагой и засыпать навозом или остатками растений. Ловушки следует периодически осматривать и удалять вредителей.

Выращивание рассадой

Чтобы вырастить арахис как рассаду, вам нужно проделать несколько простых шагов:

В первой половине апреля наполните пластиковые стаканчики легким грунтом. Засыпьте семена в землю на глубину 30 мм. Поставьте очки на хорошо освещенный подоконник. Поддерживайте умеренную влажность. Подготовьте грядку – перекопайте, удалите корневища сорняков, внесите удобрения. В начале лета пересадите растения в открытый грунт по одной из схем, описанных выше в статье (как при посеве семян).

Читайте также:  Выращивание мандарина из семян в домашних условиях без прививки и ухода за ним

Последующий уход

Недостаточно знать, как выращивать арахис в домашних условиях, вам также необходимо знать, как правильно за ним ухаживать. В мае почва в саду достаточно увлажняется талым снегом, поэтому поливать растение можно только после того, как масса прорастет (два раза в месяц подогретой на солнце водой). Лучше использовать систему капельного полива или полив по бороздам.

Еще одно важное условие хорошего урожая – регулярные посадки. Такую обработку нужно проводить несколько раз за сезон. От периодичности и правильности выполнения зависит урожайность кустов:

Первое погружение в рыхлую влажную почву проводят перед цветением на высоте 5-7 см. Вторую проводят через 10 дней после начала цветения. Затем почву вокруг кустов нужно обновлять каждые 1,5 недели. Последний покос нужно провести в начале августа.

Подкормку растений проводят трижды за сезон:

    когда куст достигает высоты 10 см; в момент бутонизации; в начале плодообразования.

Для этого используйте следующий раствор: 20 граммов аммиачной селитры, 45 граммов калийной соли (в глинистой почве), 70 граммов суперфосфата, растворенных в 10-литровом ведре воды.

Сбор урожая

В начале октября плоды должны созреть. Кусты следует перекопать, стряхнуть с почвы, перевернуть и положить на землю корневищем вверх, чтобы фасоль просохла. Затем растения следует переместить в закрытое помещение или под крышу на 4-6 дней.

Когда плодоножки высохнут естественным путем, можно приступать к обработке плода. Сушите фасоль в ящиках или тканевых мешках при комнатной температуре. Место, где выращивают фрукт, должно быть сухим и воздушным.

Чтобы ускорить процесс, фасоль можно сушить в духовке, но температура в духовке не должна превышать 40⁰C.

После сушки орехи, предназначенные для употребления в пищу, очищают от скорлупы и хранят в холодильнике. Через два дня молотый грецкий орех будет готов к употреблению в свежем виде. При желании их можно запечь.

При сборе и сборе семян для посадки в новом сезоне обязательно нужно очистить фасоль от кожуры и естественным образом просушить. Затем положите орехи в холщовые мешки и храните их при комнатной температуре (на кухне или в кладовой).

Другие способы выращивания

Существуют альтернативные, хотя и менее практичные методы выращивания. Однако их тоже стоит задуматься.

На теплых грядках

Подготовку следует начинать осенью или ранней весной по следующему алгоритму:

Выберите участок и выкопайте траншею шириной 15-20 см. Желательно, чтобы грядки были шириной 1 метр. Положите верхний слой почвы с одной стороны, а нижний – с другой. Засыпьте дно лунки слоем растительных остатков (не менее 10 см), засыпав небольшим количеством почвы. Сверху выложите полусгнивший компост. Засыпьте грядку верхним слоем почвы.

Теплые почвы раньше нагреваются и дольше отдают тепло из-за разложения органических веществ.

После получения рассады можно оставить на подоконнике для роста 2-3 ростка. Для выращивания в домашних условиях вам понадобятся:

Наполните широкую емкость почвой, смешанной с песком и перегноем. Посадите ростки в землю и поставьте емкость на хорошо освещенный подоконник. Очень важно избегать сквозняков. Подождите, пока появится цветок и сформирует стручок. Следите, чтобы побеги не выходили за пределы емкости, иначе завязь не сможет развиваться дальше. Периодически увлажнять и рыхлить почву. Когда растение перестанет расти и листья пожелтеют, собирайте плод.

Этот способ подходит тем, чей климат не позволяет сажать арахис на природе.

В тепличных условиях

В теплицах хорошо себя чувствует арахис, особенно вокруг помидоров. Последние не должны разрастаться слишком густо, чтобы не затенять бобовые культуры. В случае такой посадки арахис обогащает почву азотом, а помидоры защищают ее от солнца в особенно жаркие часы.

Посадка и уход такие же, как и для открытого грунта. Теплицу нужно регулярно проветривать, почву рыхлить, растения перекапывать и поливать. Сбор урожая можно начинать в сентябре.

Подведение итога

Выращивание арахиса – интересное занятие для садоводов и овощеводов. При соблюдении всех агротехнических правил, то в средней полосе можно получить хороший урожай этого теплолюбивого и светолюбивого растения.

Оцените статью
Добавить комментарий