Самые необычные отели мира с фото и описанием

Самые необычные отели мира

Мы составили небольшой список уникальных и необычных отелей со всего мира, построенных их песка, расположенных в шахтах и пещерах, либо высеченных прямо в скале.. Их можно найти от Баварии до Занзибар. Отправимся в путешествие по абсолютно непохожим друг на друга, самым причудливым отелям мира.

Sand Hotel на Weymouth Beach

Давайте начнем наш список с самых эфемерных отелей по всему миру — отеля из песка на Weymouth Beach в Англии. Sand Hotel возводился в течении недели командой специалистов и состоит полностью из песка, причем лучшего. Всего было использовано 1 000 тонн данного материала. Высокая стена отеля напоминает стену замка, с арками а башнями.

Отель предлагает ночь под звездами, в том числе прекрасный вид на море. Единственная незадача — в замке строители не построил ни одного туалета.

Salt Hotel в Боливии Luna Salada

Наш второй отель соответствует своему названию Salt Hotel (Отель из соли). Все стены сделаны из соляных блоков, даже пол посыпают кристаллами соли. Около миллиона соляных блоков было израсходовано на возведение отеля, включая мебель и потолки.

Расположенный отель на холме в деревне Колчани, откуда открывается фантастический вид на знаменитое озеро соли. Прекрасное место для релаксации. Также в комплексе имеется большой бассейн с морской водой и сауна. Ночевка стоит около $ 150, но это стоит того.

Waldseilgarten Hollschlucht в Баварии

Следующий в списке необычных отелей мира, для тех кто не боится высоты и любит отдых на природе — отель «Спящие на дереве» Waldseilgarten Hollschlucht. Подъем и спуск в номер, если его можно так назвать, возможен только с помощью веревки и навыков скалолазания. Забравшись, вы сможете в полной мере насладиться захватывающим пейзажем гор и окрестностей Пфронтен. $ 300 за сутки — такова цена за номер удивительного отеля.

Magic Mountain отель в Чили

Отель Montana Magica Lodge в Чили, более известный как Magic Mountain Hotel. Он расположен в Huilo Huilo (не будем писать на русском) заповедника в Патагонии. Отель сконструирован в виде горы и попасть в него возможно только через висячий мост. Плотной стеной окутывает лес этот причудливы отель, на вершине которого есть свой небольшой водопад.

Одноместный номер стоит порядка 215 долларов США. Этот уникальный отель рассчитан ??не только на эко-туристов, но и любителей приключений и путешествий, ищущих гармонии с природой и нечто особенное.

Tree Hotel в Швеции

Наверно у каждого была места иметь свой собственный домик на дереве. Отель Tree Hotel на севере Швеции поможет Вам исполнить это мечту. Номера в отеле, выполнены каждый в уникальном стиле, подвешены на 6 метровой высоте. Самая впечатляющая комната называется «Зеркальный Куб», отражающий в своих гранях все красоты леса. Так же это отражается и в цене, которая составляет около $ 550 за сутки.

Ice Hotel в Швеции

Задержимся в Швеции и посмотрим на еще один причудливый Ice Hotel. Ледяной отель состоит из 6000 квадратных метров снега и льда. Ночь посетители проводят в тепловых спальных мешках. Отель является одним из самых красивых мест для отдыха и его посещают ежегодно до 50 000 тысяч туристов. Правда придется раскошелиться — выходные обойдутся $ 1000.

Отель Giraffe в Кении

Однозначно, нигде в мире вы можете увидеть жирафов так близко? Уже в первой половине дня жирафы, резвящихся в непосредственной близости от отеля, ждут пищи. На каждом столе гостей помимо завтрака, присутствует и еда для животных. Вы можете погладить их и сфотографироваться и, возможно, вам повезет заполучить один из известных поцелуев жирафа.

Отель Kakslauttanen в Лапландии

Это то место, где можно ощутить всю красоту и глубину финской зимы. Некоторые номера оборудованы открытым бассейном. если повезет, вы можете полюбоваться северным сиянием. Хотя и без северного сияния вид на ясное звездное небо над северной Финляндии впечатлит любого. Цены — от 200 $ и выше за сутки. музыка для релаксации видео

Sala Silvermine в Швеции

Вернемся в Швецию и посмотрим необычный отель в 120 километрах к северо-западу от Стокгольма. Помещение отеля Sala Silvermine ранее было серебряным рудником на глубине 155 метров. Одна из прелестей — Ваш сотовый телефон не будет молчат,и все контакты контакте с поверхностью только через wi-fi.Цена в зависимости от размещения- начиная от 4290 шведских крон.

Manta Underwater Room в Занзибаре

Последний отель нашего списка переплюнул все выше упомянутые на уникальность и эксклюзивность. У побережья Танзании вы можете насладиться отдыхом прямо под водой.
Отель представляет собой плот, который разделен на три этажа.Крыша для принятия солнечных ванн, спальня — для отдыха и любования подводным миром Индийского океана.

Затраты на размещение для подводного опыта может вращаться вокруг $ 1200.

Guhantara (Индия)

Guhantara — необычный отель, расположенный в Индии, в архитектуре которого прослеживается стиль древней Индии. Спроектированы номера «пещеры» сбалансированно — всего по-немного. Отель Guhantara — отличное место для занятий йогой и медитации.

Yang Jia Ling Cave Hotel (Китай)

Необычный отель Yang Jia Ling Cave является самым большим отелем в мире, расположенном прямо в скале. Обстановка номеров отеля невольна заставит Вас почувствовать себя монахом. Хотя, возможно именно за этим в Китай каждый год направляются миллионы туристов со всего мира.

Le Grotte della Civita (Италия)

Удивительный отель представляет из себя древние домики-пещеры, вырубленные в скале, интерьер и обстановка которых поможет вам перенестись на века в прошлое, почувствовать как жили люди в те времена. Места эти признаны самыми необычными в мире.

Les Hautes Roches (Франция )

Тихий и уютный уголок во Франции — отель Les Hautes Roches, напоминает скальный монастырь. Роскошная отделка апартаментов отеля, наличие просторной террасы, бассейна и шикарного ресторана, делаю его еще привлекательнее. Легкая музыка для детей перед сном

Cuevas del Tio Tobas (Испания)

Шикарный отель с роскошными апартаментами и со всеми благами цивилизации, обустроенный прямо в шахтах, в которых раньше добывали серебро. Жаркими днями в номерах отеля прохлада, а прохладными ночами — тепло и комфортно. Места здесь довольно красивые, с богатой историей.

Kokopelli Cave Bed & Breakfast (США)

Далее у нас еще одно необычно местечко — пятизвездочный скальный отель Kokopelli Cave Bed & Breakfast, находящийся недалеко от границ с Мексикой и выполненный в преобладающем латино-американском стиле.

La Claustra (Швейцария)

Еще один необычный отель , но у же в Альпах. Помимо массы впечатлений от самого отеля, прекрасные пейзажи Альп и превосходная кухня, не оставят Вас равнодушным.

Gamirasu Cave Hotel (Турция)

Одни их самых удивительных и необычных мест в Турции — подземные города, возведенные аж в доисторические времена. Уютный отель Gamirasu расположился в стенах высеченного монастыря, и сможет удивить повидавших путешественников.

Desert Cave Hotel (Австралия)

На очереди Австралия и отель Desert Cave — полюбившийся туристам подземный отель напоминающий катакомбы. Комплекс отеля включает уютные номера, ресторан, бар, бассейн, зал для тренировок и магазины. Плюс прибой океана и богатая природа помогут Вам отдохнуть на все сто.

Rifugio Torre di Pisa (Италия)

Переместимся в Италию. Здесь нас ждет очередной необычный отель Rifugio Torre di Pisa. Хоть номера и не обладают комфортом пятизвездочных гостиниц, но за то вид, открывающийся из отеля, сполна это компенсирует.

25 самых необычных отелей мира

Обитатели городских квартир радикально меняют условия жизни только во время отпуска. Но со временем понимают: отели даже в разных странах в большинстве своем похожи друг на друга. Тем не менее существуют особенные. И переночевать в одном из таких — само по себе приключение

1. The Manta Resort

Танзания, остров Пемба

Это была бы обычная курортная гостиница на берегу моря, если бы не один номер — плавучий домик с подводной комнатой. Underwater Room находится в 250 м от берега. На палубе экзотичной конструкции можно загорать с коктейлем в руке днем или смотреть на звезды ночью, тоже с коктейлем (все включено). Огромные окна подводной спальни обеспечивают круговой обзор: можно наблюдать за жизнью рифовых рыб, кальмаров и осьминогов, осознавая, что поплавать с ними можно в любой момент. Этот отель — проект шведской компании Genberg Underwater Hotels , занимающейся созданием апартаментов под водой по всему миру.

2. Icehotel

Швеция, Юккасъярви

Этому арт-проекту из снега и льда уже 25 лет. Каждую зиму помещения отеля отстраиваются по-новому. Материалом служит замороженная вода уникальной реки Турне-Эльв, которую никогда не использовали в промышленных целях. Каждую весну лед тает, поэтому комнаты не бывают одинаковыми год от года — всегда разные стены, декор и мебель. Посетителям выдается термобелье, шапки и спальные мешки. После ночи на оленьих шкурах гостям приносят завтрак с горячим брусничным соком. При любой температуре снаружи в номерах не бывает холоднее –7 °C.

3. Crazy House Hotel

Вьетнам, Далат

Гостевой дом Hang Nga , или, как его чаще называют, «Сумасшедший дом», напоминает огромное причудливое дерево. Ни одного угла — все стены округлые, лесенки закручиваются спиралью или перекинуты с одного корпуса на другой. Это смесь фантазий в стиле Гауди, «Алисы в Cтране чудес» и русских народных сказок. Ночью в комнатах спят постояльцы, а днем по дереву «путешествуют» экскурсанты.

4. Экоотель Leaprus

Россия, Кабардино-Балкария

Один из самых высокогорных отелей мира (3912 м) расположился на южном склоне Эльбруса. Гостевые модули напоминают капсулы космического корабля. Спальни рассчитаны на 12–18 мест, есть кают-компания. В техническом помещении — комфортабельные туалеты и душ. Вся энергия поступает от солнечных батарей.

5. Woodlyn Park

Новая Зеландия, Северный остров

Мотель, расположенный среди зеленых сельскохозяйственных угодий, предлагает размещение четырех типов: в вагоне поезда 1918 года, внутри боевого самолета — участника вьетнамской войны, в патрульном катере времен Второй мировой и, наконец, под землей — в «хоббичьих норах» (на фото). Все номера оборудованы кухней, туалетом и душем.

6. Chateau de Bagnols

Франция, Рона

Исторический памятник, который многие во Франции считают шедевром романской архитектуры, на девятом веку своего существования был превращен в роскошный отель. Мощные стены со смотровыми башнями окружены рвом, из окон открывается вид на французский сад и виноградники Божоле. Интерьеры с настенными фресками и антикварной мебелью оформлены дизайнерами лучших модных домов Франции.

7. Montana Magica Lodge

Чили, Нельтуме

Волшебный горный домик сооружен в биологическом заповеднике Уило-Уило. Внешне отель выглядит как вулкан, поросший буйной растительностью и постоянно извергающий воду вместо лавы. Если бы не оконные проемы в несколько ярусов, то коническая конструкция выглядела бы как часть лесного пейзажа. «Обезьяний» подвесной мостик на уровне средней части сооружения — единственный способ попасть внутрь. Из некоторых окон открывается вид на настоящий вулкан Мочо-Чошу-Энко. Комнаты оборудованы ваннами, вырубленными в цельном куске дерева.

8. Dog Bark Park Inn

США, Айдахо, Коттонвуд

10-метровую собаку породы бигль из фанеры и гипсокартона зовут Милашка Вилли. Комнаты расположены в ее животе. Авторы проекта — семейная пара художников, резчиков по дереву.

9. Cuevas Pedro Antonio de Alarcon

Испания, Гранада

В XV веке в этих пещерах мавры укрывались от испанцев. Сегодня там 23 уютных номера. Независимо от времени года внутри комфортная температура: 18–20 °C.

10. Museum Hotel

Турция, Каппадокия

Отель в пещерах Каппадокии — это, по сути, «жилой музей». Каждый из 30 номеров оформлен ценным, а в некоторых случаях и бесценным антиквариатом хеттских, римских, сельджукских и османских времен.

11. Attrap’Reves Montagnac

Франция, Альпы Верхнего Прованса

Провести ночь в сосновом бору, лежа на траве и наблюдая звездное небо, — счастье, доступное каждому. Вот только сырость и насекомые — обязательные атрибуты такой ночевки. Отдых в «палаточном лагере» в Монтаньяке-Монпеза лишен подобных недостатков. Здесь гости наслаждаются жизнью в пузырях из прозрачного эластичного материала, который днем не пропускает ультрафиолет, а ночью защищает от насекомых и сырости. Травяной пол и телескоп — приятные дополнения к комфорту. Форма пузырей поддерживается за счет свежего воздуха, нагнетаемого небольшим бесшумным устройством. Внутрь комнат ведут цилиндрические коридоры. По окончании сезона пузыри сдувают.

12. Free Spirit Spheres

Канада, остров Ванкувер

Те, кому посчастливилось провести пару ночей в этом отеле, называют его как минимум колыбелью для птиц. Гостевых номеров всего три. Это деревянные сферы, подвешенные на деревьях. Номер «Ева» рассчитан на 137 кг веса постояльцев. «Эрин» и «Мелоди» — просторные апартаменты с двуспальной кроватью и кроватью-чердаком. Каждая сфера оборудована холодильником и встроенными колонками, чтобы можно было запастись закусками и висеть меж деревьев под музыку. Удобства — в виде компостных и традиционных туалетов , а также душа и сауны — на улице. Гости в восторге.

13. Tree Hotel

Швеция, Харадс

В зеркальном кубе, пристроившемся на деревьях в лесной глуши, отражается все, что его окружает: лесная глушь, поляна и небо, поэтому конструкцию размером 4х4х4 м человеческий глаз не сразу и заметит. А чтобы птицы не врезались, куб «укутан» инфракрасной пленкой, которую пернатые, в отличие от людей, видят. Весь интерьер из березовой фанеры. Кроме спальни для двоих имеются гостиная, ванная и даже терраса на крыше. В отеле есть и другие удивительные апартаменты: в виде НЛО, птичьего гнезда или стрекозы. Для удобства гостей на одном из деревьев сооружена сауна, рассчитанная на восьмерых.

14. Refuge Du Gouter

Франция, Сен-Жерве-ле-Бен

«Приют наслаждения» для покорителей Монблана расположен на высоте 3835 м. Футуристическое яйцевидное строение в четыре этажа на 120 мест оборудовано по высшим экологическим стандартам.

15. Tubo Hotel

Мексика, Тепостлан

20 номеров отеля в часе езды от Мехико устроены внутри сточных труб. В каждой комнате есть электричество, окно с занавесками и багажное отделение под кроватью.

16. Igloo Village Kakslauttanen

Финляндия, Саариселькя

От аутентичных лапландских избушек эти отличаются повышенной комфортностью. 20 современных «иглу» сделаны из термального стекла, сквозь которое можно любоваться северным сиянием.

17. Jumbo Stay

Швеция, Стокгольм

Боинг 747–212B (Jumbo Jet ), принадлежавший обанкротившейся в 2002 году шведской компании, в 2008-м переделали в хостел и поставили у въезда в стокгольмский аэропорт Арланда. Интерьер был полностью демонтирован, салон продезинфицирован. В нем оборудовали 29 комнат. Площадь стандартного номера — 6 м2. Самый дорогой и просторный располагается в кабине пилотов. Там есть даже туалет. Для остальных гостей удобства в коридоре. Из кабины пилотов открывается панорамный вид на аэропорт, из обычных номеров — вид на взлетную полосу. В каждой комнате — телевизор, можно следить за расписанием рейсов. В отеле есть кафе и сувенирная лавка.

18. Railholiday

Великобритания, Корнуолл

Отелю принадлежат четыре отреставрированных железнодорожных вагона, позволяющих совершить путешествие в разные времена и стили, начиная с XIX века.

19. Green Plaza Shinjuku Capsule Hotel

Япония, Токио

«Капсульный» отель, напоминающий подводную лодку или космический корабль. Комнаты — «норки» размером 2х1х1 м. Японцы называют их «гробами улучшенной планировки». Только для мужчин.

20. Malmaison Oxford Castle

Великобритания, Оксфорд

Отель расположен в здании бывшей королевской тюрьмы XI века, которое в 2005 году выкупила гостиничная сеть Malmaison. Решетки, ограждения в виде колючей проволоки и общая обстановка до сих пор напоминают о тюремном прошлом заведения. Правда, тому, кто сюда попал, бежать не хочется, разве что прихватив эксклюзивные туалетные принадлежности из комфортабельных «камер». Номера обставлены дизайнерской мебелью, а на месте бывшей канцелярии находятся ресторан и пивной бар.

21. V8 Hotel Motorworld Region Stuttgart

Германия, Бёблинген

Гостиница для любителей авто. И в архитектуре здания, и в дизайне доминирует соответствующая тематика. В оформлении номеров используются элементы и запчасти автомобилей, а также раритетные средства передвижения целиком. Можно поспать на кровати-кадиллаке, укрыться в спальне-гараже, развалиться на диване-капоте, переночевать на «автомойке» — в одном из 10 тематических номеров. Кроме того, в отеле можно заняться «бодитюнингом» в салоне массажа и хорошо заправиться в местном гастрономическом ресторане.

Читайте также:  Чёрно-белый новогодний декор: стильные идеи, рекомендации, подборка фото

22. Movenpick Hotel Hamburg

Германия, Гамбург

Современный отель встроен в водонапорную башню, возведенную в XIX веке в парке Штерншанце. В оправдание функционального предназначения здания в отеле работает комплекс саун и гидромассажный душ. На 16 этажах башни расположено 226 номеров с видом на город или парк. Из сьюта верхнего этажа открывается круговая панорама Гамбурга.

23. Le Phare du Pot a l’Eau-de-Vie

Канада, Квебек

Маяк, поставленный в 1862 году на реке Святого Лаврентия, был заброшен спустя 100 лет, а в 1989-м возродился в качестве отеля. В этом памятнике архитектуры федерального значения всего три двухместных номера и общая гостиная, которые оформлены в духе прошлого века. В телескоп на башне можно наблюдать за птицами.

24. Cley Windmill

Великобритания, Норфолк

Ветряная мельница, построенная в начале XVIII века, пережила многое, включая съемки фильма «Заговорщик» с Элизабет Тейлор в 1949 году и наводнение в 1953-м. Сегодняшние хозяева переоборудовали ее в отель. Комфортабельные номера есть не только в самой мельнице, но и в бывших конюшне и голубятне.

25. Hotel De Vrouwe van Stavoren

Нидерланды, Ставорен

Отель расположен в гавани нидерландского города Ставорен, но больше, чем вид на яхты, гостей привлекают четыре номера — в бочках из-под швейцарского вина. Емкость каждой — 14 500 литров. Говорят, легкий винный запах дает о себе знать.

Фото: © GENBERG ART UW LTD, PHOTO: JESPER ANHEDE, AFP/EAST NEWS (X2), AGE/EAST NEWS, DIOMEDIA (X2), WENN/ALL OVER PRESS, CATERS/LEGION MEDIA (X2), СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ГОРНЫЙ КЛУБ, CATERS/LEGION MEDIA (X4), AFP/EAST NEWS, CORBIS/ALL OVER PRESS, DIOMEDIA (X4), CATERS/LEGION MEDIA, CORBIS/ALL OVER PRESS (X2), REX/FOTODOM.ru

Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 6, июнь 2014

Соль, дурдом и подземелье: 9 самых необычных отелей мира

Сейчас, в условиях коронавирусных ограничений по всему миру, полежать на пляже или съездить на стандартную экскурсию — уже событие. Но человеку нужна мечта: напоминаем, какие возможности для самых взыскательных путешественников существуют в мире. Рассматривая эти шедевры индустрии гостеприимства, дожидаться открытия границ будет веселее.

Переночевать во льдах

В Швеции есть отель, который буквально вырублен изо льда. IceHotel в деревне Юккасъярви на севере страны стал первой в истории ледяной гостиницей. Все стены в отеле сделаны из снега и ледяных блоков. Местоположение специально выбрали так, чтобы неустойчивая к теплу конструкция сохранялась как можно дольше. И все же даже в эту северную точку Швеции приходит лето, и ледяные конструкции отеля приходится каждый год возводить заново. В декабре отель открывает свои свежепостроенные двери, а в апреле работа приостанавливается и вся конструкция тает.

Поскольку каждый год отель отстраивается заново, у создателей есть возможность варьировать его архитектуру. Для художников и архитекторов со всего мира это отличный шанс предложить концепцию своей комнаты или зала. Ну а гости могут каждый год в рамках сезона приезжать уже в новый отель.

Более сотни номеров полностью сконструированы изо льда — включая окна. Отопления не предусмотрено, температура помещений поддерживается на уровне –5 °C. Гостям выдают теплые спальные мешки, а ледяные кровати сверху застилают оленьими шкурами. В отеле есть церковь, где проходит рождественская служба, а также бар и концертный зал — все изо льда.

Похожие отели сейчас есть в Японии, Финляндии, Канаде, Норвегии, Швейцарии и Румынии.

Прикоснуться к истории

Старейший из сохранившихся на сегодня отелей, по данным Книги рекордов Гиннесса, — Ниcияма Онсен Кэюнкан в Японии. Он расположен в городе Хаякава, рядом с горячим источником. Предшественник современных гостиниц был построен в 705 году. Интересно, что за все столетия владели заведением только члены одной семьи. Правда, не все из них — родня по крови, некоторые были приемными детьми. Прервалось наследование в 2017 году, когда управление было передано сторонней компании.

Здание за свою историю пережило лишь одну масштабную реновацию в конце ХХ века. Весь срок жизни отеля горячая вода берется из источника, который все еще действует. Лишь в 2005 году в каждый из 37 номеров были добавлены ванны, куда поступает термальная вода. В отеле есть площадка для наблюдения за звездами. Владельцы долго сопротивлялись современным новшествам, но в 2019 году им все-таки пришлось пойти навстречу пожеланиям гостей и провести Wi-Fi.

Дотянуться до неба

Самый высокий отель в мире находится в Китае, в городе Гуанчжоу. Он расположен в седьмом по высоте здании в мире — финансовом центре Guangzhou CTF Finance Centre. В верхней точке здание достигает 530 м, в нем 111 этажей над уровнем земли и пять подземных. В здании разместились жилые апартаменты, офисы, торговый центр, а на 16 последних этажах — гостиница Rosewood Guangzhou, входящая в сеть Rosewood Hotels & Resorts.

На верхние этажи гостей доставляют скоростные лифты, их в здании 95, причем два признаны самыми быстрыми в мире. На территории гостиничного комплекса расположены более 250 номеров размером от 55 кв. м, залы для совещаний и конференций, концертный зал, бассейн и семь кафе и ресторанов. Один из ресторанов с баром находится на защищенной от ветров открытой террасе.

Опуститься под воду

Для любителей подводного мира такой отдых станет приключением. Погрузиться в морскую пучину и своими глазами понаблюдать за жизнью в воде можно в специальных отелях, которые построены под водой. Один из самых известных — Conrad Maldives Rangali Island на открытых сейчас для туристов Мальдивах, на острове Рангали.

Отель состоит по большей части из привычных для этого курорта пляжных вилл и бунгало. А для уникального отдыха в отдалении от остальных зданий построена вилла Мурака. Она состоит из двух уровней. На верхнем можно позагорать на террасе, искупаться в «бесконечном» бассейне с видом на океан или позаниматься в личном спортзале. А на нижнем (подводном) — спальня, гостиная и ванная комната, стены которых сделаны из высокопрочного стекла.

Вся конструкция была спроектирована и создана на суше, а потом аккуратно опущена на глубину 4 м. Гости люкса могут любоваться подводными миром без вреда для окружающей среды. За экосистемой вокруг Мураки наблюдают специалисты.

Очутиться в сказочном домике

Одна из достопримечательностей курортного Далана (Вьетнам) — Сказочный дом, придуманный и построенный архитектором Данг Вьет Нга. Это отель, который выглядит как причудливое дерево. В его стволе можно разглядеть грибы, животных, паутину и пещеры. Посетители отмечают в необычных формах здания вдохновение работами Антонио Гауди, Сальвадора Дали и даже Уолта Диснея. Однако сама архитектор признается, что больше всего на нее повлияла естественная среда вокруг — типичный вьетнамский ландшафт, так что в сооружении можно найти много отголосков натуральных форм, а прямых углов почти нет.

Здание похоже на дерево баньяна, характерное для вьетнамской флоры. На поверхности «дома-дерева» расположены окна разной формы и «ветви», которые укладываются в лестницу к вершине строения. Внутри десять комнат, каждая посвящена какому-то животному, которое представляет определенную культуру: есть тигриная комната (Китай), орлиная (США), муравьиная (Вьетнам), комната кенгуру (Австралия) и др.

Для Данг Вьет Нга Сказочный дом, который в туристических справочниках часто еще называют «сумасшедшим», стал делом жизни. Архитектор влезла в серьезные долги, чтобы завершить строительство, и потому приняла решение сдавать его туристам как гостевой дом.

Увидеть подземный мир

В нескольких километрах от Шанхая находится заброшенный карьер. Именно там построили отель InterContinental Shanghai Wonderland. «Сказочная страна», так переводится название отеля, почти полностью расположена ниже уровня земли, лишь два этажа возвышаются над поверхностью. В самом же карьере, то есть фактически под землей, разместилось 16 этажей, два из которых — еще и под водой. Конструкция отеля обеспечивает прекрасный вид на водопады и скалы практически во всех 337 номерах, кроме подводных, — там своя специфика.

Для строительства отеля карьер частично наполнили водой, чтобы получилось озеро, оборудовали искусственные водопады, а скалы украсили висячими садами. Само здание выполнено в форме инь-ян. Чтобы оценить это, гостям советуют полюбоваться на строение и карьер сверху: либо с вертолета, либо с края карьера, откуда открывается отличный вид.

Забраться на дерево

В детстве многие мечтают о личном домике на дереве. Может, поэтому сейчас по миру построено немало отелей, в которых номера представляют собой небольшие кабинки на деревьях. Treehotel на севере Швеции выделяется даже на фоне себе подобных: в нем пять номеров, и каждый уникален. Здесь можно остановиться в летающей тарелке, птичьем гнезде, зеркальном кубе, хижине и синем конусе.

Каждая комната расположена на дереве, на высоте от 3 до 6 м. Размер самих помещений довольно просторный для домика на дереве — от 25 кв. м. Номера оборудованы всеми гостиничными удобствами, на территории есть сауна на восемь человек. Посещать отель особенно рекомендуют зимой, когда до него можно добраться на снегоходах и прямо из окон номеров наблюдать полярное сияние. Гостиницу специально построили вдали от больших поселений, чтобы искусственный свет не мешал наслаждаться красотой звездного неба Лапландии.

Уединиться в форте

Постройка, находящаяся недалеко от британского портового города Портсмут в водах пролива Те-Солент, носит романтичное название No Man’s Fort — «Ничейный форт». Он построен в 1880 году как часть укрепительных сооружений, защищающих англичан от французов. Когда военная «карьера» была окончена, форт превратили в высококлассный отель. Правда, в 2004 году его пришлось временно закрыть — в водопроводной системе были обнаружены болезнетворные бактерии. С тех пор он несколько раз переходил из рук в руки, пока его не выкупила компания Clarenco. В 2015 году форт снова открылся для гостей.

Добраться к месту отдыха можно на лодке или на вертолете. Для приема гостей оборудованы две вертолетные площадки. На территории No man’s Fort есть 22 роскошных люкса, бар, рестораны, спа-центр. Главное достоинство форта — его уединенность, ведь он находится в открытом море.

Пожить в дворце со вкусом

Palacio de sal («Дворец из соли») открыт для любого желающего в Боливии. В названии нет преувеличения — здание действительно построено из блоков соли. Оно находится рядом с крупнейшим боливийским солончаком, слоем соли здесь буквально покрыта почва. Когда идут продолжительные дожди, поверхность старого солончака становится похожа на зеркальную гладь. Масштабы этого природного зеркала настолько велики, что с его помощью производится калибровка приборов на орбитальных спутниках.

Соляной отель построен в 1998 году из миллиона блоков размером 35 см. Из соли здесь сделано все: стены, окна, кровати, потолок. Для постояльцев в гостинице предусмотрены все удобства: бассейн с соленой водой, сухая сауна и парная, ресторан, бильярд и кинотеатр.

Но есть и суровое ограничение: гостям и персоналу отеля строго запрещено лизать стены и мебель, ведь от влаги соль тает. По этой причине здание приходится ежегодно реконструировать после сезона дождей.

10 самых необычных отелей мира

Ночевка в гостинице может сама по себе стать отдельным приключением. Ну как не впечатлиться, проснувшись в стеклянной капсуле на отвесной скале или любуясь северным сиянием сквозь прозрачный потолок уютного иглу. Выбрали десять самых необычных объектов размещения для тех, кому надоели стандартные Bed & Breakfast.

Бутик-отель из морских контейнеров

Верхний Гудаури, Грузия

Бронировать

В горах Грузии, на высоте более 2 тысяч метров, не так давно построили бутик-отель из морских грузовых контейнеров. Находится он в Верхнем Гудаури, примерно в 120 километрах от Тбилиси. Всего два часа на автомобиле – и ты в самом люксовом грузовом контейнере на свете.

Архитекторы Сандро Рамишвили и Ираклий Эристави постарались сделать все возможное, чтобы при возведении отеля Quadrum не пострадала окружающая среда. Именно поэтому гостиница повторяет местный ландшафт, каскадом спускаясь по горному склону. С террас отеля открываются панорамные виды на Кавказские горы.

В Quadrum есть стандартные одно- и двухместные номера, люкс, а также, рассчитанные на большую компанию, смежные комнаты. Подъемник расположен в пяти минутах ходьбы от отеля.

Финляндия, Саариселькя

Бронировать

Думаем, сложно найти более подходящее жилище для любований северным сиянием. Современные иглу на территории отеля сделаны из прочного термального стекла, сквозь которое отлично видно все вокруг. В каждом таком домике располагается двуспальная кровать и санузел.

В теплых иглу можно ночевать на протяжение всего сезона северных сияний, то есть примерно с 20-го августа и до конца апреля. Ночевка под стеклянным куполом обойдется в € 400 в сутки.

Гостиница на границе Израиля и Палестины, открытая Бэнкси

Вифлеем

Бронировать

Бэнкси, как известно, ничего не делает просто так. И открытие гостиницы на границе между Израилем и Палестиной стало очередным социальным высказыванием художника. Цель месседжа – разрушить сформировавшиеся в израильском обществе стереотипы по отношению к палестинцам.

Здание расположено в Вифлееме, рядом с бетонной стеной, которая возведена на границе. Гостиница называется Walled-off Hotel – «обнесенный стеной отель». В ней 10 комнат, а окна выходят на бетонную стену. Каждый номер в день получает не больше 25 минут солнечного света. Стены некоторых комнат оформлены граффити Бэнкси. В здании также находится небольшой музей, посвященный стене, которая разделяет Израиль и Палестинскую автономию.

Отель в грузовом кране

Копенгаген, Дания

Бронировать

Море зовет, но на волнах укачивает? Отель The Krane можно назвать неплохой альтернативой всяческим водным прогулкам с ночевкой. Он располагается в порту на севере Копенгагена. Отель довольно стильный, уютный и очень дорогой – стоимость одной ночевки в подъемном кране составляет € 2500 в сутки.

Объект размещения переоборудовали из самого настоящего старого грузового крана, который был построен в 1944 году. Кабина башенного крана расположена на высоте 15 метров. Здесь есть отдельная спальня для двоих, спа-зона с джакузи, сауна, переговорная комната и несколько террас – в общем, все для комфортного отдыха.

Гостиница в бывшей тюрьме

Рурмонд, Нидерланды

Бронировать

В Нидерландах за последние десять лет количество преступников в стране упало до минимального уровня по Европе – 57 заключенных на 100 тысяч человек. Поэтому здесь решили соригинальничать и переоборудовать некоторые опустевшие тюрьмы в отели.

Так и появилась гостиница «Домашний арест» в Рурмонде. Это бывшая тюрьма 1863 года, камеры которой превратили в шикарные номера люкс. Здесь можно даже арендовать целый отсек, чтобы провести вечеринку до 200 человек. В гостинице предлагают сьюты The Jailer («Тюремщик»), The Lawyer («Адвокат»), The Director («Директор») и The Judge («Судья»). Само собой, есть в отеле доступ к Wi-Fi, телевизоры, ресторан изысканной кухни, фитнес-центр и сауна. Цена за номер стартует от € 112 за ночь.

Отель в стеклянной капсуле на отвесной скале

Перу

Бронировать

Если боишься, что сердце уйдет в пятки и больше не вернется, дружеский совет – лучше сюда не суйся. Отель, состоящий из прозрачных капсул, находится на расстоянии 122 метров над землей. Есть два способа туда попасть: подняться по отвесному склону горы или спуститься на зиплайне. Самостоятельный подъем занимает около полутора часов.

Отель состоит всего из четырех капсул. Одна из них – общественное пространство, где расположены гостиная и столовая. Еще три капсулы – номера, каждый из которых оснащен миниатюрным туалетом. Из каждого такого номера открывается захватывающий вид на перуанские Анды. В отеле нет душа, поэтому посетителям советуют принести с собой хотя бы один литр воды и влажные салфетки. Но владельцы отеля уверяют, что это мелочи на фоне возможности ночевать прямо на склоне перуанских гор.

«Повисеть» в такой капсуле обойдется примерно в € 430 за ночь. В эту сумму включено все, что может понадобиться путешественнику.

Читайте также:  Карнавал в Венеции: история, время проведения, подборка фото

Регион Бордо, Франция

Бронировать

Не совсем отель, но крайне оригинальный объект размещения, расположен в регионе Бордо на юго-западе Франции. Здесь можно переночевать в очаровательных деревянных домиках в виде лесных сов. И главное – бесплатно.

Эти домики построили для того, чтобы побудить людей выйти из душных городов и побыть на природе. Дома Les Guetteurs («наблюдатели») были спроектированы и изготовлены студией современного искусства Zébra3 в рамках кампании «Убежища».
В фанерных сооружениях по три этажа. Внутри размещаются круглые белые кровати, а из окон можно полюбоваться на живописные виды близлежащих болотных угодий. Останавливаться здесь можно только в теплое время года.

Ирландия

В самом сердце ирландского леса на берегу озера, в поместье Finn Lough, можно остановиться в настоящем прозрачном пузыре. Внутри каждого такого пузыря-дома окружающая природа просматривается со всех сторон, на 180 градусов. Днем насладишься здесь лесными красотами, а ночью понаблюдаешь за звездным небом.

В семи домиках-пузырях гостям предлагают размещение классов комфорт и люкс. Необычные номера обставлены дизайнерской мебелью, в некоторых есть даже ванная и кофе-машина. Стоимость ночевки в прозрачном номере начинается от € 230.

Зеркальный куб на дереве

Швеция, Харадс

Бронировать

Еще один отельчик для уединения на природе находится в Швеции. Путешественникам предлагают разместиться в зеркальном кубе, который будто по волшебству держится на дереве. Куб отражает все, что его окружает: лес, поляну и небо. Именно поэтому конструкцию размером 4х4х4 м можно сразу и не заметить. А чтобы в необычный дом не врезались птицы, куб оклеен инфракрасной пленкой. Птицы, в отличие от людей, ее видят.

Весь интерьер такого номера сделан из березовой фанеры. Кроме спальни для двоих, внутри имеются гостиная, ванная и даже терраса на крыше. На одном из деревьев отдельно сооружена сауна, рассчитанная на восьмерых. Зеркальный куб ждет путешественников, готовых выложить € 500 в сутки (завтрак включен).

Индивидуальный временный отель Blink

По всему миру

Заказать

Британская компания Black Tomato придумала и запустила уникальную услугу Blink для тех, кто хочет комфорта даже в пустыне. Путешественники могут переночевать в любом месте планеты (в рамках закона, конечно) в специально возведенном индивидуальном временном отеле. Отель оформляют исходя из пожеланий и вкусов клиента. В Black Tomato обещают, что установлен роскошный пятизвездочный отель-шатер будет где угодно и простоит сколько нужно. Тип жилья путешественники выбирают сами. Это может быть шатер, купол, сфера, юрта, тропическая вилла или лодж.

Цены на такой отдых, мягко говоря, приличные. Они варьируются в зависимости от местоположения и продолжительности пребывания в отеле. Например, за три ночи в Марокко заплатишь около $ 10 тысяч, а за четырехдневную поездку в Боливию придется отвалить $ 29 тысяч с человека.

Заказывать услугу нужно за 3-5 месяцев до предполагаемой даты отдыха, чтобы специалисты компании успели разработать и возвести эксклюзивный отель мечты.

Фото – официальные страницы отелей

Самые необычные отели мира

Путешествие – это множество эмоций. Любой из этих отелей внесет достойный вклад в вашу travel-копилку. Само пребывание в их номерах можно засчитать за отдельное полноценное впечатление от поездки.

Ежегодно на рынке индустрии гостеприимства появляются новые игроки, которые переворачивают представление об отеле лишь как о месте временного проживания. Примечательным может быть все: от дизайна гостиницы и ее расположения до оказываемых услуг и сервисов. Сегодня мы расскажем о некоторых из самых необычных отелей мира.

1. Самое оригинальное размещение – «Jumbo Stay».

Расположение: Стокгольм, Швеция.
Стоимость проживания в сутки от: 9.200 руб.*

Этот отель расположен в корпусе бывшего авиалайнера – Boeing- 747-200. На борту теперь располагается несколько номеров с телевизионными панелями и мягкими кроватями. К услугам гостей работает бар. Наибольшей популярностью среди постояльцев пользуется номер, расположенный в бывшей кабине пилотов – подкупает панорамный вид на аэропорт и курсирующие воздушные суда: «Jumbo Stay» находится неподалеку от воздушного вокзала «Арланда».

* актуальность цен уточняйте на день бронирования номера.

2. Самое узнаваемое авторское решение – «Rogner Bad Blumau».

Расположение: Блумау ине Штайермарк, Австрия.
Стоимость проживания в сутки от: 13.700 руб.

Архитектурой spa-отеля «RognerBadBlumau» занимался, ни много ни мало, сам австрийский гений, архитектор, Хундертвассер. Узнаваемый стиль мастера одинаково прекрасен и в центре Вены, и в центре провинции Штирия, где расположился отель. Окна самых причудливых форм, ассиметричные, будто текучие здания, крыши сооружений, по которым можно гулять – все это плод работы гения мысли, который всю жизнь носил разные носки на ногах, упрямо спрашивая остальных: «А почему вы носите одинаковые?».

3. Самый шикарный бассейн – «MarinaBaySands».

Расположение: Сингапур, Сингапур.
Стоимость проживания в сутки от: 27.100 руб.

Ни один рейтинг не обходится без этого сингапурского отеля, потому что никто другой не затмил гостиницу в ее главной особенности: панорамном бассейне на крыше, который можно считать одной из лучших смотровых площадок планеты. Помимо бассейна на недосягаемой высоте расположены скай-парк с ландшафтными садами и ресторан. Номерной фонд отеля: 2500+ номеров.

4. Самое северное сияние над крышей – «Kakslauttanen Igloo West Village».

Расположение: Саариселкя, Финляндия.
Стоимость проживания в сутки от: 42.700 руб.

Удаленность от цивилизации играет этому отелю на руку. Здесь никто не потревожит покой отдыхающих и они смогут полностью слиться с природой. Для лучшего контакта отель предлагает постояльцам проживание в иглу с панорамным остеклением. Иглу находятся на почтительном расстоянии друг от друга, а почти все пространство номера занимает королевских размеров кровать. В сезон гости нередко видят северное сияние, лежа в постели, прямо у себя над головой.

5. Самый фотографируемый – «Atlantis The Palm».

Расположение: Дубай, ОАЭ.
Стоимость проживания в сутки от: 31.200 руб.

Этот 5* отель на полном серьезе стремится присвоить себе уровень 6* или 7*, настаивая на высоком качестве сервиса и услуг. Бесспорно, «Atlantis The Palm» — один из лучших представителей индустрии гостеприимства, входящий в тройку самых фотографируемых отелей мира. А «пощёлкать» тут есть что: чего стоит один только собственный насыпной пляж и великолепный вид на Персидский залив. О подводном аквариуме, дельфинарии, аквапарке и говорить не приходится.

6. Самый лучший «дом на дереве» — «Treehotel».

Расположение: Харадс, Швеция.
Стоимость проживания в сутки от: 41.500 руб.

Если в детстве вы строили шалаши на деревьях и не слезали с веток часы напролет, настало время выйти на новый уровень. Все номера отеля «Treehotel» расположены на… деревьях. На этом, пожалуй, их схожесть заканчивается. Каждая комната оборудована в своем уникальном стиле. Тут есть абсолютно «Зеркальный куб», «Гнездо птицы», действительно не отличающееся по декору от работы пернатых, «НЛО» с потусторонними лампочками и футуристическими формами и другие.
Невероятно, но сантехника – туалет и умывальник есть в каждом номере. Душевые кабины находятся отдельно. Там же вы можете отдохнуть в сауне или понежиться в джакузи.

7. Самый слоновый – «Elephant Safari Park Lodge».

Расположение: Тегаллаланг, Бали, Индонезия.
Стоимость проживания в сутки от: 26.100 руб.

Всем любителям Дамбо на заметку. Отелям, которые запрещают постояльцам пребывать с их животными, «Elephant Safari Park Lodge» улыбнется в лицо и предъявит своих постоянных резидентов, по сравнению с которым Жучки и Мурки покажутся мелочью во всех смыслах. Гостевой дом предлагает своим постояльцам пожить на территории слоновьего питомника. Ушастые гиганты, прогуливающиеся между отдыхающих, обычное дело. Гостей сразу готовят к тому, что всюду их может поджидать настойчивый слоновый хобот, требующий ласки, ну, или еды.

8. Самый Instagram-ориентированный – «1888».

Расположение: Сидней, Австралия.
Стоимость проживания в сутки от: 11.600 руб.

Все в этом австралийском отеле ориентировано на пользователей популярной сети Instagram. Выкладываете фото из номера с особым хештегом? Оно тут же оказывается на гигантском экране в лобби отеля. Хотите сделать пару check-in’ов, но ваш телефон разрядился? На время проживания вам без проблем предоставят в безраздельное пользование планшет iPad. У вас более 10.000 подписчиков в Instagram? Отличная новость – вы можете переночевать в отеле бесплатно. Даже название гостиницы «1888» привязано к фотографии – это год, когда Kodak выпустил первый фотоаппарат с пленкой на сотню кадров.

9. Самый музейный – «Museum Hotel».

Расположение: Учисар, Турция
Стоимость проживания в сутки от: 26.800 руб.

Из ныне живущих скоротать незабываемую ночь в музее удалось, пожалуй, только Бену Стиллеру. Турецкий отель «Museum Hotel» исправляет это недоразумение. Номера гостиницы украшают бесценные произведения искусства, экспонаты, которые имеют несомненную историческую значимость. Картины, ковры, вазы и другие элементы декора оставят неизгладимое впечатление в душе искусствоведа. Желудок постояльцев радуют классические блюда каппадокийской кухни, которые ныне можно попробовать всего в нескольких местах.

10. Самый автолюбительский – «V8 Hotel Motorworld Region Stuttgart».

Расположение: Бёблинген, Германия
Стоимость проживаниясутки от: 13.800 руб.

V8 – обозначение мощного двигателя в названии отеля говорит само за себя. Возможно, это самый уютный гараж из всех знакомых вам. Архитектура и дизайн гостиницы придутся по вкусу автолюбителям. На стенах номеров изображены всевозможные гонки и ралли, постельные места представляют микс кроватей и автомобилей, в декоре участвуют шины, домкраты, разводные ключи и прочий инструментарий. «Заправиться» постояльцу можно в шикарном ресторане при гостинице.

Последние статьи

Ищем пути разнообразить новогодние традиции необычными локациями

Ответ, конечно, прост как две копейки – да везде! Но планирование дело неплохое, поэтому наш гайд по интересным местам Петербурга лишним не будет

Запоздалая статья о том, какой он – Новый год без оливье

19 украшений для новогодних сладких блюд

Предлагаем во время праздников не отказываться от сладкого, а приготовить что-то необыкновенно прекрасное. Ведь не обязательно готовить сложные десерты, можно воспользоваться проверенным рецептом бисквитного домашнего торта, а украшениям уделить особое внимание. Вам от нас — 19 украшений для сладких блюд.

Украшения из шоколада

Шоколадная глазурь

Такую шоколадную глазурь используйте для декорирования тортов, пирожных, булочек. Только не допускайте попадание воды при растапливании шоколада на водяной бане, глазурь не будет однородной и не перегрейте шоколад! Пошаговый мастер-класс приготовления шоколадной глазури смотри здесь.

Украшение профитролей шоколадной глазурью

Если уже освоили рецепт приготовления шоколадной глазури, создавайте из нее изящные украшения. Их можно использовать для тортов, пирожных, мороженого, суфле и муссов.

Украшения из шоколадной глазури

Зеркальная шоколадная глазурь

Зеркальная глазурь — штука модная и очень востребованная. Большинство тортиков, которые красуются на витринах кафе и которые делают домашние кондитеры, украшены именно ей. На первых порах кажется её сложно приготовить, но стоит только втянуться и она станет любимым элементом украшений десертов. Этот рецепт нам предоставила Нина Тарасова, давний друг нашей редакции и замечательный российский кондитер.

Шоколадная зеркальная глазурь

Зеркальная глазурь замечательно подходит для популярных муссовых тортов. Посмотрите как работает с зеркальной глазурью кондитер Анна Аксёнова (@goonie). Пусть вас не смущает цвет глазури и элемент декора – такой был заказ. Обратите внимание на сам процесс, на то, как простыми средставами создать эффектный декор для торта.

Клубника в шоколаде

Казалось бы, ничего особенного в этом сочетании нет. Ну ягоды, ну сладкие. Вкусно, конечно, но банально, не ново. Однако почему-то именно клубника в шоколаде всегда исчезает со стола (и даже с поверхности торта) первой!

Клубника в шоколаде

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Цукаты уже сами по себе являются отличным украшением сладких блюд. Они похожи на кусочки разноцветного стекла, порой прозрачного, а иногда и матового. Апельсиновые цукаты ко всему прочему чрезвычайно вкусные. А если окунуть их в шоколад уже превращаются в самостоятельное угощение и, между прочим, отличный съедобный подарок. Мы, конечно, сделали их сразу побольше, чтобы и для гостей хватило и было чем торт украсить.

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Расписанные шоколадом фрукты и ягоды

Украшения бывают формальные, а бывают весёлые, озорные и с душой. Особенно, если вы готовите десерт дома, вместе с детьми. Научите их делать из пергамента «фунтики» и раскрашивать фрукты любыми узорами. А потом только смотрите, чтобы фрукты и ягоды, расписанные шоколадом, не исчезли сразу. Ими так здорово украшать новогоднеее полено!

Расписные фрукты и ягоды

Шоколад с аппликацией

Нет слов, шоколад с аппликацией выглядит очень эффектно. Но (причем очень большое НО) такие украшения невозможно сделать без специальной пленки, которая продается в профессиональных магазинах кондитеров. Смогли купить? Тогда за работу.

Украшения из шоколада с аппликацией

Нуга из белого шоколада

Нугу из белого шоколада можно сделать очень красивой, если добавить в неё разные орехи (фундук, грецкие, кэшью) и разноцветные сухофрукты. Особенно красиво смотрятся сушеная вишня, цукаты из апельсинов и лимонов. Да и сама нуга (не только приготовленная из белого шоколада, но и классическая нуга) выглядит эффектно и очень нравится сладкоежкам. Её можно нарезать кубиками или вырезать небольшими формочками разные фигурки и отправить выполнять благое дело — украшать торт, сладкий пирог или пудинг.

Шоколадные трюфели

Не нужно быть великим кондитером, чтобы сделать шоколадные трюфели дома. Для них даже шоколад темперировать не придется. Достаточно растопить шоколад на водяной бане, смешать его с горячими сливками и, когда смесь остынет до нужной температуры, вмешать размягченное сливочное масло. Комочки шоколадного ганаша обваливают в какао – и конфеты трюфели готовы. Едим их, дарим друзьям и коллегам по работе, а ещё украшаем сладкие блюда.

Шоколадные трюфели ручной работы

Карамель для украшения десертов

Детали декора из карамели

Какое волшебное слово – карамель! Какой удивительный продукт, какой разный. Карамель может быть добавкой к пудингам и кремам, придавая им восхитительный запах и красивый золотистый цвет. Может служить начинкой в конфетах или соусом для бисквитов и мороженого. Научившись делать карамель, вы буквально открываете себе дверь в царство Настоящих Сладостей. Начните с покупки хорошего дорогого (то есть предположительно качественного) сахара – в идеале иностранного производства. Рецепт карамели от кондитера Александра Селезнёва смотрите здесь.

Жидкая карамель для оформления торта

Этот бисквитный торт с итальянской меренгой, сливочным сыром и карамелью был приготовлен в ноябре 2015 года на нашей редакционной кухне для обложки новогоднего номера журнала «Гастрономомъ». Торт получился эффектным и вкусным, но больше всего всех интересовал вопрос: чем мы украсили боковую часть торта. Отвечаем: карамелью, а точнее – карамельным соусом. Вот так наглядно мы продемонстрировали ещё одну возможность карамели: она отлично «золотит» плоские поверхности выпечки.

Жидкая карамель как элемент украшения торта

Карамельные ягоды и кусочки фруктов

Сложно найти материал для украшения десертов, который смотрелся бы лучше, чем карамель. но только в умелых руках. Чтобы делать карамельные сетки и сахарные цветы, требуется большой опыт. А вот с фруктами и ягодами в карамели всё гораздо проще. Смотрятся они всё равно очень эффектно.

Фрукты и ягоды в карамели

Пралине

Свое название пралине получило в честь французского герцога Плесси-Прален. Будучи послом в Бельгии, герцог не только занимался политикой, но и придумывал новые десерты. Кондитеры украшают пралине торты и пирожные, муссы и сорбе. Размолотое лакомство добавляют в начинки для тортов, в мороженое и фруктовые салаты.

Сахарная глазурь для росписи деталей и заливки поверхностей

Сахарная глазурь с белком для росписи

Такую сахарную глазурь можно окрасить пищевыми красителями в разные цвета и расписать ей печенья, пряники и даже куличи.

Сахарная глахурь для росписи печенья

Сахарная глазурь со сливочным маслом для заливки больших поверхностей

Если хотите работать с крупными формами, покрывая их глазурью, используйте этот рецепт.

Сахарная глазурь для заливки коржей

Пряничный домик, расписанный сахарной глазурью

Каждый год в декабре все европейские столицы застраиваются рождественскими ярмарками. Одна из самых главных и вкусных примет праздника – вкуснейшие пряники. Этот пряничный домик – московская вариация на европейскую тему. Здесь без сахарной глазури (из белков и сахарной пудры) точно не обойтись!

Печенья и мелкая выпечка как элементы украшения десертов

Песочные печенья разных форм

Это как раз тот случай, когда дуэт апельсина и корицы – верное попадание в цель. Настоящее праздничное печенье с ярким цитрусовым и пряным ароматом. Им можно обложить боковую сторону торта, обтянутого мастикой, и выпечка станет ещё более праздничной. А если печенья расписать цветной глазурью, получится шедевр.

Печенья Апельсиновые звёзды с корицей

Фигурные овсяные печенья

Новогоднее печенье не обязательно должно быть имбирным или шоколадным. Если овсяное печенье сделать в виде ёлочек, украшенных шоколадными капельками, оно получится очень даже праздничным. Такими печеньями можно украсить мороженое или суфле, совместив нежную консистенцию десерта и хруст выпечки.

Миндальные печенья – замена макарон

Печенье Amaretti, как и любимые многими пирожные макароны, тоже готовятся из миндальной муки. Только хлопот с ним меньше. Особенно это хорошо, когда печенья предназначены для украшения сладких блюд.

Мелкоштучная выпечка Грибы во фритюре для украшения тортов

Грибы во фритюре – забавное лакомство, приводящее в восторг маленьких любителей сладкого, одновременно – замечательное украшение для десертов. Хороши к чаю и когда нужно накрыть «поляну» на торте или новогоднем полене.

Грибы для украшения десертов

Бонус: торт Снеговик для маленьких и взрослых детей

Торт Снеговик – самый новогодний вариант десерта. Торт также можно приготовить и на Рождество. Готовить его не очень сложно. Главное – делать это аккуратно, чтобы Снеговик получился милым и ухоженным, а не чумазым, каким он обычно бывает в конце зимы.

Украшение стола на Новый год 2021 (для новогодних блюд)

В преддверии любого праздника хозяйки озадачены подбором меню. И когда уже все готово, встает другой вопрос, как же красиво оформить и подать блюдо на стол, чтобы оно вызывало еще и эстетическое наслаждение от внешнего вида. Для этого совсем не обязательно проходить специальные курсы по карвингу, этому можно научиться легко с помощью фото и видео уроков. И для украшений можно использовать любые овощи и фрукты.

Для изготовления украшений можно использовать редис, морковь, лук, болгарский перец со всеми цветовыми оттенками, огурцы с гладкой кожицей, мясистые и плотные помидоры. Из фруктов используются гладкие яблоки, груши, авокадо, дыня. Лучше всего использовать сезонные овощи и фрукты.

И совсем не обязательно их делать непосредственно перед подачей на стол. Их можно приготовить заранее и хранить несколько дней в холодной воде или в контейнерах. Некоторые фрукты и овощи после нарезки темнеют, чтобы этого избежать их можно сбрызнуть лимонным соком.

Для вырезания цветов или фигурок необязательно иметь специальные инструменты. Можно вполне обойтись обычным кухонным ножом. Главное условие, нож должен иметь достаточно острое и эластичное лезвие.

Украшения блюд для праздничного стола

Уже осталось совсем немного времени до Нового года. В предпраздничной суете надо успеть многое, и подготавливая блюдо на праздничный стол, не забыть их украсить символом года. 2020 год – год Крысы (Мыши). Значит, главным атрибутом на салатах и нарезке будут эти милые зверьки. Ведь их нужно задобрить, чтобы наступающий год был счастливым и благодатным. Поэтому предлагаю вам несколько вариантов, как сделать этих милых зверюшек.

Мышонок из яйца и морковки

Вареные яйца разрежьте вдоль на 2 части. Желток смешайте с измельченной рыбной консервой, майонезом, зеленью или любой другой начинкой. Наполните обратно начинкой половинки яиц. Поставьте на сервировочное блюдо.

  • Ближе к острому концу яйца сделайте 2 прокола (надреза) ножом для будущих ушей. Отрежьте 2 тонких кружочка моркови и вставьте их в надрезы, получатся ушки у мышек.
  • Глазки и носик сделайте, воткнув в нужные места бутончики гвоздики.
  • Веточку петрушки (без листьев) разрежьте вдоль на 4 части. Воткните их одним концом около носика с обеих сторон по 2 штучки, получатся усики.
  • Отрежьте от пластинки моркови длинный треугольный кусочек — хвостик. Сделайте прокол ножом на тупом конце яйца и ставьте туда кусочек морковки — хвостик.

Рассадите мышек на блюде, посыпьте около них измельченные листья петрушки. И не забудьте положить рядом с ними кусочки сыра произвольной формы.

Можно взять перепелиные яйца и точно также оформить их мышками. Маленьких мышат можно «рассадить» на любой слоеный салат, например, как на этом фото.

Уши и хвостик у мышек можно сделать из вареной колбасы вместо моркови.

Елочка из яйца

Такие елочки будут не только украшением, но и отличной закуской.

  • Вареные яйца — 3 шт.,
  • вареная колбаса — 100 г,
  • свежий огурец — 1 шт.,
  • грецкие орехи — горсть,
  • майонез.

У вареных яиц отрезают кончики (так закуска будет устойчивой на тарелке) и разрезают их поперек на 2 части. Желтки отделяют от белков. На терке натирают желтки и колбасу. Огурцы нарезают мелкими кусочками, орехи тоже мелко измельчают. Все ингредиенты смешивают, заправляют майонезом и еще раз размешивают до однородной массы.

Смесью начиняют половинки белков так, чтобы начинка образовала высокую горку. Горку из начинки прикрываем веточками укропа, прилепляем шары — зерна граната. Из кружочка моркови вырезаем звезду, нанизываем ее на зубочистку, другой конец зубочистки втыкаем в верхушку елочки.

Вот такая нарядная и красивая получилась елочка!

Пингвины

Пингвины всегда ассоциируются у нас с холодом, ведь живут они в суровом климате, которым славится Антарктида. И поскольку Новый год у нас тоже ассоциируется с морозами, то какие украшения будут очень кстати.

  • Отвариваем перепелиные яйца, разрезаем их пополам, вынимаем из них желтки.
  • К желткам добавляем несколько кусочков сардин из консервов (майонез не добавляем), разминаем вилкой до однородной массы.
  • Начиняем массой обратно половинки яиц, хорошо утрамбовываем чайной ложкой, чтобы половинки яиц обратно хорошо слепились между собой.

  • От кружочка морковки отрезаем небольшой треугольник и вставляем его в маслину, это будет носик и голова.
  • А оставшийся кружочек (без вырезанного треугольника) будут лапками.
  • Собираем пингвина. Берем голову, наделаем ее на зубочистку, и втыкаем в соединенные обратно половинки яйца, и затем втыкаем в кусочек моркови (ножки).

  • От маслин отрезаем боковую часть с одной и другой стороны — это будут крылышки.
  • Немного майонеза на плечики, и делаем крылышки из кусочков маслин.

В итоге вот такая армия пингвинов с рыбной закуской внутри получилась! Детишкам такие пингвины точно понравятся!

Простые украшения из овощей своими руками

Из овощей можно сделать различные цветки и украсить ими заливное, салат, мясную, рыбную, овощную нарезку.

Цветок из редиса

Ножом делаем вертикальный надрез на половину высоты овоща. Повернув редис на 90º, делаем такой же надрез, прихватив немного предыдущий надрез. Поворачивая редис, делаем надрезы со всех сторон, спускаясь постепенно к нижней части овоща.

В конце должно получиться вот так.

Нарезаем другой редис тонкими ломтиками — кружочками.

Вставляем кружочки редиски в надрезы.

В итоге получается очень красивый цветок из редиса.

Цветок из огурца — кактус

ПО такому же принципу можно сделать цветок из свежего огурца.

Верхушку огурца срезаем и делаем в ней небольшое углубление. Свернув рулетиком слайс с надрезанными краями, втыкаем его в середину цветка.

Листочки из огурцов

Самые простые листочки можно сделать, срезав кожуру от огурцов в форме листьев, как здесь например.

Можно оформить листочки более интересным способом. Для этого огурец разрезаем пополам вдоль. Затем делаем 2 надреза, но не до конца, а третий надрез — полностью отрезаем. Делаем несколько таких заготовок. Затем, взяв одну из заготовок, крайние лепестки загибаем к середине. Получается вот такой красивый листочек.

Лилия из лука

Сначала подготавливаем серединку лилии. Для этого сначала редис нарезаем тонкими колечками. В 1 л воды добавляем 1 ст. л. соли и опускаем туда пластинки редиса, так они будут потом более пластичными и их легко будет свернуть.

Тем временем из луковицы делаем непосредственно лилию. Втыкаем нож под углом до середины луковицы. Меняя угол наклона ножа, вырезаем ломаную волнистую линию. Осторожно отделяем обе половинки луковицы. В донце луковицы вырезаем неглубокое отверстие.

Отделяем две пластинки (лепестки лилии), укладываем их так, чтобы лепестки не накладывались друг на друга. Ломтики редиса выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу, промокаем еще полотенцем сверху. Укладываем кружочки редиса в одну линию так, чтобы один край кружка находил на другой. Затем их сворачиваем в рулончик и устанавливаем в середину лилии.

Делаем листья из огурца. Отрезаем сначала часть огурца, затем отступая от края несколько сантиметров, под углом в 45 градусов делаем косой надрез, но не до конца. Такой же надрез делаем с другой стороны. У нас должен получиться полукруглый треугольник. Отступив от первого надреза, 2-3 мм, делаем снова косые надрезы с той и другой стороны, как показано на рисунке. Сделав таких 3-4 надреза, в последний раз разрез получится до конца, то есть огурец будет разрезан полностью. Так же разрезаем с другой стороны. Чтобы листочек стоял устойчиво, острый край срезаем. Сдвинув надрезанные кусочки, получится очаровательный листочек, его кладем к лилии.

Такой листок может быть и самостоятельным украшением.

Букет из морковных розочек

Сырую очищенную морковку разрезаем вдоль до середины. Затем морковку нарезаем тонкими кружочками, а кончик — мелкими кубиками.

Затем с помощью зубочистки собираем цветок. Нанизываем кусочек моркови на конец зубочистки. Кружочек в области надреза собираем, наложив немного один край на другой, и другим концом нанизываем на зубочистку, проталкивая к первому кусочку моркови. Так поступаем со всеми другими кружочками. Для одного цветочка достаточно соединить 5-6 кружочков. Делаем не менее 8 розочек.

У огурца отрезаем конец 5-8 см, ставим его вертикально на сервировочную тарелку. Втыкаем в огурец подготовленные морковные розочки.

Розочки из моркови можно сделать и другим образом. Для этого из морковки делаем слайсы овощечисткой. Заливаем их горячей водой и оставляем на 1-2 минуты. Спустя это время, слайсы станут эластичными и легко будут загибаться. Достаем их из воды, промокаем бумажным полотенцем, а затем сворачиваем их рулетиком и ставим к закускам.

Розочки из помидор

Чтобы сделать симпатичные розочки, нужно взять упругие спелые помидоры. Начинайте их чистить, как обычную картошку, начиная с верхушки. Постарайтесь, чтобы очистка не прерывалась, а осталась целой. Затем, сворачивая рулончиком очищенную кожурку, сделайте из нее розочку. Поставьте ее между овощной или мясной нарезкой.

Грибочки из редиса

У редиса отрежьте хвостик и верхушку. Сделайте по середине неглубокий надрез по всей окружности овоща. Затем, перевернув редиску, сделайте срез до кругового надреза. Сделайте такие срезы со всех сторон, тем самым вырезая подобие ножки у гриба. На поверхности шляпки ножом сделайте небольшие пятнышки, имитируя тем самым шляпку у мухомора.

Поставьте грибочки на сервировочное блюдо, украсьте зеленью. Также такие грибочки можно поставить между нарезанными овощами.

Змейка из огурца

Это украшение готовится, наверное, проще всех других. Возьмите огурец одинаковой толщины, отрежьте кончики и проткните овощ шпажкой вдоль по середине. Отступив от края 3-4 мм, сделайте круговой надрез до шпажки. Поворачивая огурец в одну сторону и не убирая нож, продолжайте разрезать огурец. Шпажка не даст ножу прорезать овощ до конца. Продолжайте поворачивать и разрезать огурец до другого конца.

Уберите шпажку и осторожно разъедините разрезы. У вас должна получиться вот такая змейка.

Хризантема из луковицы

Для изготовления хризантемы понадобятся луковица и острый нож. Со стороны донца ничего не срезаем, а с другой стороны делаем ровный срез. Берем луковицу в руку и делаем надрез по середине, но не до конца, оставляем примерно 1 см. Перпендикулярно первому делаем другой радрез. Каждую часть разрезаем еще пополам, то есть у нас должно получиться 8 одинаковых частей. Каждую из частей делим еще пополам, должно получиться 16 частей. Это можно сделать также, как и до этого резали, или каждую часть разрезаем отдельно.

Берем миску с водой и кладем луковицу в воду на пару часов. Спустя 2 часа достаем из воды, раздвигаем лепестки и белая хризантема уже готова.

Можно приготовить и бордовую хризантему. Для этого опускаем уже готовую белую в свекольный сок минимум на 20-30 минут. Чем дольше она будет находиться в свекольном соке, тем интенсивнее будет ее цвет. Через 30 минут цветок извлекаем из сока с помощью шумовки и оставляем ее на дуршлаге. Удаляем остатки сока с помощью бумажного полотенца, расправляем лепестки. Хризантема готова, и остается только ею украсить праздничное блюдо.

Ромашки из вареных яиц

Чтобы их сделать понадобятся вареные вкрутую яйца и длинный узкий острый нож. Отступив немного от конца яйца, втыкаем нож до середины и под небольшим углом делаем волнистые движения, постепенно продвигаясь по кругу. Потом остается лишь аккуратно снять вырезанную шляпку, а оставшуюся часть яйца пустить на салат.

Белые ромашки из вареных яиц очень красиво будут смотреться как на заливном блюде, любой нарезке, салате. А украсить их серединки можно желтой кукурузой, оранжевыми кусочками моркови или желтком от этих же яиц. Дополнить ромашки можно листьями петрушки.

Шарик в кубике из картофеля

Очень интересной может быть подача картофеля к мясным блюдам, например, к запеченному поросенку. Конечно, такой способ довольно трудоемкий, зато такое украшение точно удивит всех гостей. Посмотрите, как это делать в видео.

Оригинальные украшения блюд из фруктов в домашних условиях

Многие украшения из фруктов делаются по тому же принципу, что и украшения из овощей. А вот как сделать птицу из ананаса, ежика из груши и маслин, розочки из апельсинов посмотрите в этом видео.

  • Очистите кожуру апельсина, как чистим обычную картошку, при этом старайтесь, чтобы кожурка снималась одной ленточкой. Затем сверните рулончиком кожуру, у вас получится цветок. Останется его только расправить и поставить на блюдо.
  • Разрежьте половинку апельсина тонкими ломтиками. Возьмите один ломтик, сверните его, наложите поверх первого свернутого ломтика еще один, и оберните его вокруг первого. Так поступайте, пока не свернете рулончиком все ломтики. Поправьте лепестки у апельсиновой розочки и поставьте ее на блюдо.
  • Яблоко разрежьте на 4 части. Возьмите одну часть, а на выпуклой стороне в самом верху сделайте маленький надрез с одной и другой стороны, как будто вы вырезали маленький ломтик. Затем отступив от первого надреза 3-4 мм, снова сделайте надреза с обеих сторон от первого. И так вырезайте ломтики до тех пор, пока не дойдете до середины яблока. Так же поступите с другой четвертинкой яблока. Сдвиньте немного все вырезанные кусочки. У одной из оставшейся четвертинки отрежьте тонкий ломтик и по краю вырежьте шейку и голову лебедя. Вставьте ее между двумя нарезанными дольками четвертинки яблока.

И еще несколько вариантов украшений из овощей.

  • Нарежьте огурец тонкими круглыми ломтиками, и по очереди наколите их на шпажку, а сверху наколите кончик красного перца. Воткните конструкцию в небольшое основание из того же огурца. Распределите огуречные ломтики по разным сторонам, имитируя тем самым зеленую елочку.
  • Половинку помидора нарежьте тонкими ломтиками, разложите их на доске, при этом сдвиньте каждый ломтик чуть в сторону, а потом сверните их. Так соедините 3-4 половинки, получится красивая розочка.

Дорогие читатели, надеюсь, вы что-то уже выбрали из этой подборки и теперь сможете сами своими руками украсить свои праздничные блюда. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: