Фенхель кустовой: сорта – обзор лучших культур!

Фенхель кустовой: сорта – обзор лучших культур!

Укроп кустовой: сорта – лучший обзор + выращивание!

Первый представитель кустового фенхеля – сорт Кибрай, появившийся в начале девяностых годов. Он стал густым, поскольку дает топоры листьев с новыми листьями.

С тех пор селекционеры улучшили эту культуру и создали два новых сорта – Салют и Буян. Основным преимуществом последнего был длительный период развития до цветения, что позволило садоводам собрать большое количество ароматной зелени. Но были и недостатки, такие как слабая форма, хрупкость и большая подверженность гнили корневой системе.

Содержание:
    Укроп кустовой – сорта
      Видеосюжеты – куст укропа

    Домашнее выращивание укропа из кустов Метод первый. Выращивание в открытом грунте

      Первая ступень. Подготовить семена Вторая стадия. Подготовить почву Этап третий. Посейте семена Четвертый этап. Следовать за Видео – Как вырастить кустовой укроп

    Второй способ. Проращивание через ростки

Клумба из куста укропа

В начале 21 века началась селекция сортов «нового поколения», лишенных перечисленных недостатков. Самые популярные представители этой группы – Аллигатор и Амазонка. Вскоре Diamond был выпущен и вобрал еще больше улучшений. Основное отличие Бриллиантов – долгий срок сбора зелени. Это растение может давать свежую зелень все лето, отрастая новые листья после каждого урожая, но только при правильном уходе.

Укроп с густого куста

Куст фенхеля обычно выращивают в течение длительного времени, в течение которого листья накапливают много эфирных масел, обеспечивая пряный и неповторимый аромат.

По статистике, чтобы получить 200 грамм зелени, необходимо высеять около 20 грамм семян обычного фенхеля и всего один грамм аллигатора.

Сама процедура выращивания этого растения кажется предельно простой, но на самом деле к ней нужно подходить очень осторожно. Дело в том, что в семенах содержится много разных масел, значительно замедляющих период роста. При подходящих условиях всходы появятся примерно через восемь-десять дней после посева, но в холодную погоду это может занять несколько недель.

Внимание! Чтобы ускорить прорастание, садоводы прибегают к процедуре подкормки, которая предполагает замачивание семян в теплой воде примерно на 24 часа. Особенностью является то, что воду следует периодически заменять по мере ее охлаждения. После замачивания через несколько дней должны появиться первые всходы.

Замачивание семян перед посадкой

Укроп кустарниковый – морозное растение, также очень требовательное к плодородию и структуре почвы. Оптимальная температура для выращивания – около 18-20 градусов. Высота зрелых экземпляров достигает 1,5 метра, но при выращивании в тепличных условиях достигает 2,5-3 метра. От оси вырастают лопастные побеги (последние, как было сказано выше, и придают форму куста), узлы в нижней части сближаются. Одиночные листья достигают длины до 45 см, поэтому фенхель часто путают с фенхелем.

Куст укропа

Укроп кустовой – сорта

Существует множество разновидностей кустарников, различающихся как формой, так и высотой кустов. Познакомимся с каждым из них более подробно.

Таблица. Краткая характеристика кустового фенхеля

Также стоит отметить, что в большинстве случаев садоводы высаживают сорт Аллигатор.

Видео – Кустовой укроп

Выращивание укропа кустового в домашних условиях

Описанные в статье сорта культуры можно выращивать двумя способами:

    посевом семян в открытый грунт; Путем выращивания рассады и последующей пересадки в грунт.

Познакомимся более подробно с особенностями каждого из методов.

Способ первый. Выращивание в открытом грунте

Сроки посева укропа

Процесс выращивания традиционно начинается с тщательной подготовки.

Этап первый. Подготавливаем семена

Как правило, цветоножка кустового фенхеля формируется в конце сезона, поэтому на большей части страны семена не успевают созреть. Чтобы не покупать посадочный материал каждый год, по крайней мере несколько растений следует высаживать как рассаду, чтобы семена созрели до наступления холодов.

Пожалуйста, обратите внимание! Из-за высокого содержания эфирных масел всхожесть семян со временем снижается. А если вы не уверены в свежести материала, лучше замочите его в теплой воде, как описано в начале статьи.

Перед посевом разложите семена на куске ткани и просушите их, пока они не станут рыхлыми.

Сушеные семена фенхеля

Этап второй. Подготавливаем почву

Кустарниковый укроп любит плодородные почвы, отлично впитывающие влагу, хотя для него подходят самые нейтральные почвы. А поскольку корни у культуры мощные и могут достигать глубины до полуметра, для нормального развития необходима соответствующая толщина плодородного слоя.

В первую очередь следует внести в почву минеральные / органические удобрения, дозы которых должны быть следующими (на квадратный метр):

    От 15 до 20 граммов мочевины;

Азотные удобрения Мочевина (мочевина)

От 20 до 30 граммов суперфосфата

Два-три килограмма перегноя.

Удобрение такое же, как разложившийся (зрелый) навоз.

Внимание! Не стоит вносить под фенхель золу, доломитовую муку и известь – из-за этого он может покраснеть и остановиться в развитии. Кроме того, почва должна быть хорошо дренированной, так как культура плохо переносит застоя воды.

Этап третий. Сеем семена

Сейте семена в рыхлую и влажную почву. Лучшее время для этого – конец апреля или начало мая. Посев следует производить поперек грядки.

Для большего удобства возьмите небольшую доску и сделайте с ней борозды (расстояние между ними должно быть 15-20 сантиметров). Если посадка более густая, боковые побеги не образуются, а развитие растения будет таким же, как у обычных садовых сортов. Затем полейте почву и поместите семена в борозды с интервалом от 1,5 до 2 сантиметров. Положите на борозды двухсантиметровый слой торфа или перегноя и аккуратно прижмите почву. Повторно поливать не нужно.

Осталось только прикрыть место посадки кусочком фольги до образования ростков. Когда фенхель даст всходы, сказать точно сложно, так как многое зависит от типа почвы и температурных условий. В любом случае при появлении всходов их нужно проредить.

Укроп после прореживания

Разбавление, кстати, необходимо несколько раз. Когда высота саженцев достигнет 6 сантиметров, расстояние между ними следует увеличить до 5-7 сантиметров; позже, по мере его разрастания, расстояние между кустами следует увеличивать сначала до 10-12, а затем и до 15-20 сантиметров.

Этап четвертый. Дальнейший уход

Уход за кустом фенхеля заключается в поливе и удалении сорняков. Удаляйте сорняки, пока на каждом саженце не появится по три-четыре листа. С этого момента фенхель начнет расти более обильно, и сорняки больше не смогут его задушить.

Укроп требует прополки

Растения следует поливать еженедельно из расчета 5 литров на квадратный метр. Что касается удобрения, то его не требуется, если почва перед посевом удобрилась. Хотя можно делать корневую подкормку несколько раз во время полива (на каждые 10 литров воды добавляйте ½ литра вигнового гороха и 1 столовую ложку мочевины).

Правильный полив фенхеля

Пожалуйста, обратите внимание! Азотные удобрения не следует использовать без крайней необходимости, так как нитраты могут накапливаться в листьях фенхеля. Исключение составляют случаи, когда растения страдают дефицитом азота, о чем свидетельствуют пожелтение листьев и медленное развитие.

Видео – Как выращивать кустовой укроп

Способ второй. Выращивание через рассаду

Сразу стоит отметить, что данная процедура мало чем отличается от выращивания рассады других растений, поэтому рассмотрим ее лишь кратко.

Для такого выращивания больше всего подходит сорт Алмаз. Семена высевают примерно за месяц до пересадки в открытый грунт – то есть где-то в первых числах апреля.

Шаг 1. Деревянные ящики или другие емкости заполните рассадной смесью, сделайте в них сантиметровые борозды с интервалом 1,5-2 сантиметра.

Шаг 2. Поместите семена фенхеля в борозды на расстоянии 0,5-1 сантиметра.

Пример посева семян в горшок

Шаг 3: Покройте борозды небольшим количеством горшечной почвы, добавьте немного воды, накройте стеклом или полиэтиленовой пленкой и держите горшки в тепле. Температура должна быть от 18 до 22 градусов.

Шаг 4. Как только ростки сформируются, снимите стекло / фольгу и поместите ящики в прохладное место (от 10 до 12 градусов) на несколько дней. По истечении этого времени сохраните температуру, указанную на предыдущем шаге.

Горшок обернут фольгой

Шаг 5: Когда появятся первые настоящие листья, перенесите растения в кассеты 5 х 5 см.

Выращивание рассады кустового фенхеля

Шаг 6. Затем следует периодически поливать растения. Когда у саженцев появится шесть-семь настоящих листочков, их можно пересаживать на клумбу. Об особенностях последующего ухода мы уже узнали.

Соседство фенхеля с другими растениями

Редис – питательный и полезный корнеплод, без которого невозможно представить летний салат. Редис легко выращивать в открытом грунте, этот овощ – нет.

Тыква считается одним из самых вкусных и полезных для здоровья овощных культур. К тому же он одинаково вкусен как в свежем виде, так и в вареном, запеченном.

Многие выращивают на своих участках огурцы – этот овощ пользуется огромной популярностью на протяжении десятилетий. Ухаживать за ним не так уж и сложно, и.

Лучшие сорта кустового укропа для получения богатого урожая зелени

Свежий и сочный укроп придает блюдам приятный вкус и насыщает витаминами. Эту траву выращивают в огороде, на подоконнике и на балконе. Укроп нетребователен – нужно просто правильно выбрать сорт и соблюдать правила ухода. Многие садоводы отдают предпочтение кустовому укропу.

В этой статье мы подробно рассмотрим самые популярные сорта этого растения.

Что такое кустовой укроп

Фенхель кустовой – популярный сорт пряного растения, вырастающий мощными и густыми кустами, обладающий насыщенным вкусом и терпким ароматом. Кустарниковые сорта достигают диаметра розетки 50 см, тогда как фенхель обыкновенный не превышает 30 см.

Отличительные особенности

Фенхель широко используется на кухне: его можно сушить, замораживать или есть в свежем виде. В его составе есть витамины A, C, E, которые благотворно влияют на организм человека и укрепляют иммунную систему. Собирал много раз. Грядки периодически прореживают и подрезают боковые побеги.

Преимущества и недостатки кустового укропа

К достоинствам кустовых сортов можно отнести яркий и насыщенный вкус, полезный состав с множеством витаминов и минералов, неприхотливость в уходе, привлекательный товарный вид.

Обратная сторона – для выращивания требуется много места для образования густых и пышных кустов. Это проблема владельцев небольших садовых участков.

Важно: в теплицах урожай укропа достигает 5-6 кг с 1 м², в открытом грунте – 3 кг с 1 м².

Лучшие сорта кустового укропа

Пройдемся дальше по лучшим сортам укропа, узнаем об их особенностях и секретах богатого урожая.

Елочка

Для этого сорта характерны нежные светло-зеленые листья, которые со временем не желтеют, сохраняя функциональные и ароматические качества. Стебель плотный, побеги толстые и крепкие. Выращивается под пленкой или на открытом воздухе.

Сорт среднеранний, созревает через 30-35 дней после посадки. После уборки укроп остается мягким и пушистым, универсален. Его используют для приготовления и приправы, а также добавляют в маринованные и консервированные блюда.

Русский размер

Высокорослый российский размерный сорт достигает 1 м в высоту. Куст около 50 см в диаметре. Розетка крупная и крепкая, листья средней плотности. Цвет темно-зеленый, вкус укропа отчетливый.

Русский размер устойчив к резким погодным изменениям, подходит для выращивания в регионах с прохладным и дождливым летом. Укроп добавляют в супы и салаты, основные блюда и закуски. Приятный вкус прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Важно: для обильного урожая укроп следует высаживать в просторные грядки. Рекомендуемая схема – 30х30. Семена обеззараживают и проращивают, высевают в подготовленную питательную почву. Поливайте рассаду фенхеля 1 раз в неделю теплой водой, удобряйте по желанию.

Популярный сорт Буян славится пушистыми и толстыми листьями, неприхотливыми в уходе. Цвет классический зеленый. С момента появления первых всходов до урожая проходит 60 дней. Собирается несколько раз, срок созревания продлевается. Бужан используется в свежем, консервированном виде и используется в приготовлении приправ, соусов, заправок для салатов и супов.

Мораван

Выращивайте мораванский фенхель для личного пользования и для продажи. Этот сорт отличается длительным сроком хранения и подходит для перевозки на дальние расстояния.

Готова к уборке зеленых овощей через 50 дней, для специй – 105 дней. Длина листьев средняя, ​​окраска темно-зеленая, зонтики компактные. Мораван славится высокой стойкостью и насыщенным ароматом укропа.

Супердукат

Раннеспелый сорт Супердукат созревает через 28-30 дней. Кусты создают пышную зеленую пушистую зелень. Листья тонкие и ароматные.

Заготавливают для специй более 70 дней.

Сорт Супердукат выращивают в теплицах, что защищает его от болезней и изменения климата. Собирается в свежем виде, для приготовления приправ и маринадов на зиму.

Важно: При неправильном уходе Супердукат часто страдает фомозом – стебель чернеет, листья становятся слабыми и засыхают. Этот грибок поражает растения на всех стадиях развития. В профилактических целях садоводы используют удобрения на основе фосфора и калия. Они укрепляют здоровье растений, защищают от грибков. Для борьбы с фомозом применяют опрыскивание бордоской жидкостью.

Это сорт голландской селекции, который отличается крупными зонтиками и густой листвой. Укроп – средне-поздний сорт, который можно собирать через 70-80 дней после появления первых всходов. Растение 1,5 м высотой, листья темно-зеленые. Запах ароматный, вкус приятный.

Сорт выращивается на продажу, урожай долго сохраняет вкусовые качества и аромат. На 1 м² получается около 2 кг ароматной зелени, срок сбора урожая – 2 месяца. Укроп устойчив к болезням, распространенным в культуре.

Кустистый

Кусты созревают за 40 дней для зелени и за 80-90 дней для трав и специй. Листья крупные и ароматные, темно-зеленые. Кустарник – теплолюбивое растение, требующее легкой, богатой питательными веществами и рыхлой почвы.

Высота растения более 1,5 м, розетка компактная. На листьях есть восковой налет, аромат насыщенный благодаря высокому содержанию эфирных масел. Сорт Буши используется для консервирования и фарширования блюд. Урожайность с квадратного метра и мощностью от 3 до 4 кг.

Важный! Кустистый сорт плохо переносит холода и морозы. Чтобы не допустить потерь урожая, его выращивают в теплицах или под пленочными покрытиями. Также укроп реагирует на недостаток воды в почве – кусты замедляют свой рост, листья становятся слабыми и вялыми.

Амбрелла

Среднеранний укроп для уборки зелени созревает за 30-40 дней, для специй – за 70-75 дней. Кусты лиственные и ветвистые, розетки пушистые и мощные. Диаметр зонтика около 20 см, листья нежные и ароматные, светло-зеленые.

Из зонтиков делают маринады, в мясные и овощные блюда добавляют зелень для придания им острого вкуса и аромата. Для получения богатого урожая почву под Зонтиками необходимо регулярно рыхлить и очищать от сорняков.

Леший

Растение высокое, достигает 1,5-1,7 м. В грунт и в теплицы высаживают как черенки, так и семена. Срок от появления первых всходов до сбора урожая – 40-50 дней. Вкус классический, приятный и нежный. Урожайность Леши составляет от 7 до 9 кг с 1 м². Зелень употребляйте в свежем, сушеном, замороженном виде.

Аллигатор

Среднеспелый сорт Аллигатор созревает за 40-50 дней, подходит для выращивания в регионах с прохладным и дождливым летом. Устойчив к болезням и вредителям, не требует особых навыков ухода.

Листья среднего размера, с зеленоватым и голубоватым оттенком. Розетка достигает 20 см в диаметре. Аллигатор пригоден для промышленного выращивания, длительного хранения, универсален в использовании.

Гурман

Сорт среднеспелый, дает первые урожаи через 40-43 дня с момента прорастания семян.

Кусты среднего размера, корни крепкие и развитые.

Розетка направлена ​​вверх, листья плотные, темно-зеленого цвета. Зелень богата витаминами, имеет приятный вкус и сочную консистенцию. Урожайность зависит от используемых удобрений. Лучше выбирать навоз и аммиачную селитру.

Важный! Чтобы вредители не атаковали грядки фенхеля, садоводы рекомендуют меры профилактики: рыхлить почву, поливать настоем на основе древесной золы, опрыскивать раствором молочной сыворотки из опрыскивателя.

Тетра

Позднеспелый сорт Тетра созревает за 70-100 дней. Садоводы высаживают фенхель через проростки, чтобы получить наилучшие урожаи. Листья крупные, темно-зеленые с легким восковым налетом.

Сорт Тетра устойчив к насекомым-вредителям и редко болеет. Подходит для коммерческого выращивания, хорошо переносится транспортом.

Раннеспелые/среднеспелые/позднеспелые сорта

Раннеспелые сорта подходят для выращивания на Урале, в Сибири и других регионах с прохладным и коротким летом. Садоводы выбирают Зонтик, Супердукат и Фенхель Фирчка. Эти сорта быстро созревают, не успевают заболеть, обладают стойким иммунитетом, переносят частые дожди и заморозки. Также выделяют и раннеспелый куст сорта Аврора – зелень формируется за 40 дней, сбор урожая 2-3 раза за сезон.

Среднеспелые сорта созревают в течение 40-60 дней с момента появления первых всходов. Отмечены Укроп Леший и Аллигатор. Зелень обладает насыщенным вкусом и сильным ароматом. Популярностью пользуется среднеспелый сорт Букет. Нежные и сочные листья созревают за 50 дней. Среднеспелые сорта выращивают в регионах с умеренным и теплым климатом: в Башкирии и Татарстане, в Поволжье и в странах СНГ.

Позднеспелые сорта долго приобретают цвет и аромат. Средний срок созревания 60-100 дней. Для специй подходят сорта Тетра, Русский Великан и Салют. Поздний фенхель требователен к климатическим и почвенным условиям, поэтому его выращивают на плодородных землях: в Подмосковье, Краснодарском крае, Воронежской области.

Декоративный кустистый укроп

Высокорослые растения с пышной зеленью относят к декоративным: Укроп, Леший, Кустоватый. Они не только дадут урожай свежего и полезного укропа, но и украсят участок. Высаживают их по периметру огорода на расстоянии 40-60 см друг от друга.

Для обильного урожая место посадки фенхеля меняют каждый год. Лучшие предшественники – капуста, картофель, помидоры. Не рекомендуется сажать укроп после лука, петрушки и другой зелени.

Отзывы

Какие сорта укропа предпочитают домашние огородники? Разберем несколько обзоров:

Мария, Краснодар: «Ценю кустовой укроп за неприхотливость в уходе и насыщенный аппетитный цвет. Укроп украсит любое блюдо – будь то суп, гарнир или салат. Мне нравится сорт Зонтик, он сочный вкус и приятный аромат. уже третий год сажаю этот укроп и очень довольна урожаем.

Евгений, Уфа: «В прошлом году посадил сорт Аллигатор. Посадил рассаду, продезинфицировал семена и подготовил грядки. Однако через 2 недели заметил на листьях белую мучнистую плесень. Вылечил болезнь, но некоторые из них посевы погибли.

Анна, Подмосковье: «Мои любимые сорта укропа – Укроп и Мораван. Зелень ароматная и ароматная, с насыщенным зеленым цветом. Я использую их для зимних салатов.

Заключение

Кустовой укроп выращивают во всех регионах. Сорт выбирается исходя из срока созревания, устойчивости к морозам и дождям. Для юга России подходят позднеспелые и среднеспелые сорта, требовательны к почве и уходу.

На Урале и в Сибири выращивают устойчивый к болезням и вредителям фенхель. Зелень используют в свежем, сушеном и замороженном виде для более длительного хранения. Свежий ароматный укроп хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. Используется для маринования и маринования на зиму.

Читайте также:  Восхождение на Кобеа - выращивание из семян
Оцените статью
Добавить комментарий