30 лучших сортов винограда для винодельческих регионов России: информация и описания

30 лучших сортов винограда для винодельческих регионов России: информация и описания

6 виноградных регионов России

Принято считать, что виноград – это растение, которое растет только в южных странах. Это мнение ошибочно и не актуально на сегодняшний день. Благодаря отечественным и зарубежным селекционерам ассортимент сортов периодически дополняется новыми достижениями, адаптированными к различным климатическим условиям, информация о которых представлена ​​ниже.

Выращивание винограда в разных регионах России

Территория России огромна, поэтому климат в отдельных регионах может существенно различаться. Во многих частях страны успешно выращивают такое растение, как виноград. К тому же лозы нетребовательны к почве, исключение составляет только соленый и влажный грунт. Перед посадкой саженца удобрите почву органическими удобрениями. Достаточно один раз в год обогащать почву. При выборе места учитывайте, что жизненный цикл растений составляет около 25-30 лет, поэтому от стен забора и построек их следует делать отступом до 1,5 м. Лучшее время для посадки – осень, то есть сентябрь. Однако это время может меняться в зависимости от климатических особенностей региона.

Многие садоводы занимаются выращиванием винограда, как на юге России, так и в регионах с суровыми климатическими условиями.

Чтобы постоянно получать хороший урожай с лоз, важно выбирать сорта, рекомендованные для выращивания в определенных условиях.

Краснодарский край

Климатические условия Краснодарского края для винограда считаются идеальными, поэтому на этой территории выращивают лучшие сорта. Соотношение теплых дней в году, среднего количества осадков и солнечного света создают хорошую основу для стабильного плодоношения винограда.

Основное производство винограда сосредоточено в Анапо-Таманской зоне. Собранный виноград направляется на другие производственные предприятия для переработки и на рынки для потребления в свежем виде. Сезон сбора урожая начинается в третьей декаде июля и длится до середины октября.

Перечислить все сорта, выращенные в Краснодарском крае, невозможно, так как виноградники постоянно пополняются новыми достижениями селекционеров. Наиболее популярными считаются следующие разновидности культуры:

Мадлен Анжевин

Сильнорослое скороспелое растение. Сбор урожая начинается в середине августа. Урожайность зависит от качества опыления, лучший опылитель – Шасла, поэтому оба растения высаживают рядом. Средний вес грозди 180-200 грамм. В ягодах содержится 15% сахара и 6,7% кислоты.

Жемчуг Саба

Ягоды созревают с конца июля до начала августа. Урожайность высокая (более 8 кг с пучка), дает обильные всходы. После посадки пучков растение плодоносит через 2-3 года. Соотношение сахаристости (16%) и кислотности (7,3%) близко к идеальному показателю. Обладает стойким иммунитетом, устойчив к грибковым заболеваниям. Из-за нехватки посадочного материала практикуется размножение вакцинацией.

Шасла белая

Это одно из основных растений, массово возделываемых в Краснодарском крае. В фазу плодоношения растение вступает рано (уже на 2-й год), образуется некрупный устойчивый крепкий куст, который по своей стойкости относят к грибковым заболеваниям. Ягоды обладают высокими вкусовыми качествами (сахар 15%, кислотность 6,7%) и хорошей транспортабельностью.

Раннеспелый сорт, встречающийся по всему региону, но в небольшом количестве. Урожай готов к уборке уже в третьей декаде августа. Крупные грозди массой до 420-500 грамм обильно образуются на высоких кустах. Урожайность зависит от качества опыления, лучший опылитель – Шасла, поэтому оба растения высаживают в непосредственной близости. Показатели содержания сахара – 14%, кислотности – 6%.

Мускат венгерский

В фазу плодоношения растение вступает на третий год после посадки рассады. Мускатный кустарник средней высоты с активно развивающимися лозами. Медовый вкус ягод указывает на высокое содержание сахара (более 20%) при относительно низкой кислотности (6,5%). Гроздь ягод среднего размера весит до 160-170 гр. Предназначен для употребления в свежем виде и для переработки в соки.

Сенсо

Он родом из Франции и отличается высоким КПД. Более 7 кг ягод с одного куста. Созревание наступает во второй половине сентября. Виноград большого размера, темно-синего цвета с характерным восковым налетом. В их вкусе гармонично сочетаются сахароза (18,3%) и кислотность (7%). Вес грозди средний – 232 грамма.

Не менее разнообразно и меню из выращиваемых на полуострове сортов винограда. Общее количество разновидностей приближается к сотне. Благоприятные климатические условия и плодородная почва способствуют получению высоких урожаев. Недостаток осадков компенсируется применением на виноградниках системы капельного орошения. Высажены по плану: 3х1,5 м. Наиболее крупные насаждения расположены в предгорной зоне (Бахчисарайский район), в степной зоне (в районе Симферополя), а также в пригородах Ялты, Алушты и Судака.

Среди урожаев можно выделить следующие:

Агадаи

Столовый сорт родом из Дагестана, отличается позднеспелостью. Сбор урожая начинается не ранее 20 сентября. Растение хорошо растет на почвах с повышенным содержанием соли. Помимо того, что его едят в свежем виде, урожай используют для консервирования и производства соков.

Альбильо крымский

Среднеспелое растение из Испании. Выращивается для винификации. Урожайность 7-9 килограммов с растения. В его ягодах содержится 14% сахара и 6,7% кислоты.

Италия

Крупный виноград собран в рыхлые грозди, средний вес которых достигает 450 грамм. Желтые, янтарные ягоды имеют приятный вкус с отчетливым мускатным ароматом.

Читайте также:  Вишня ипутская: описание сорта, посадка и уход, видео отзывы садоводов

Кардинал

Созревают в конце августа. Гроздь рыхлой формы с большим количеством виноградных гроздей, средний вес 250-350 грамм. Вкус у них несладкий, хотя содержание сахара не менее 16-17%. Он устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо подходит для транспортировки.

Цитронный Магарача

Сорт винограда с ранним периодом созревания. Благодаря качеству вкуса и внешнего вида ягоды также съедобны в свежем виде. Цилиндрические грозди весят 400 гр. Содержание сахара в них высокое (23%), а кислотность колеблется от 5 до 7%.

Шабаш

Урожай предназначен для употребления в пищу в свежем виде и для производства вина. Белые ягоды созревают в конце сентября – начале октября. Из крупных гроздей можно получить до 280 гр. Даже после 5 месяцев хранения в холодильнике виноград не теряет вкусовых качеств и полезности.

Астраханская область

Астраханская область – перспективный регион для виноградарства. Этому способствует жаркий климат и наличие ягод. Глубокие уровни грунтовых вод дают растениям больше шансов пережить зимние морозы.

В ходе промышленного виноградарства в холмах было испытано более 300 сортов. Наибольшие результаты были зафиксированы при выращивании следующих сортов.

Кодрянка (белая)

В среднем растение созревает поздно, вегетационный период составляет 130-140 дней. Ягоды зеленовато-желтого цвета, округло-овальной формы, их масса 10-12 грамм. Вес кисти среднего размера 600-800 грамм, но есть и гиганты весом 1,2 кг. Кустарник легко переносит морозы до -23 °. Кодрянка устойчива к плесени и серой гнили.

Восторг

Ранний, вегетационный период 110-120 дней. Очень устойчив к грибковым заболеваниям и плесени. Морозостойкость (до -25 зим) позволяет переносить суровые зимы под укрытием. Урожайность винограда Восторга составляет более 9 кг с одного куста.

Кишмиш лучистый

Розовый виноград созревает в среднем рано (вегетация 115-125 дней). Достоинства: высокие вкусовые качества, товарная ценность, длительный срок хранения. Вес гроздей среднего размера 250-450 гр. Содержание сахара 17-21%, кислотность 6-7%.

Московский

Растение рано созревает, имеет необычный вкус, полный ароматов мускатного ореха и ананаса. Культура устойчива к низким температурам и грибковым заболеваниям. Пучок небольшой, весом не более 150 грамм.

Вологодская область

Климатические условия этого региона нельзя назвать идеальными, но даже там можно выращивать виноград. Промышленники используют морозостойкие сорта. Дополнительно на зимовку их укрывают специальным материалом. Частные садоводы привыкли сажать рассаду в теплицах. Среди людей, рекомендованных для Мидлендса:

    Лора – крупный виноград зеленого цвета имеет приятный вкус, кусты легко переносят зиму; Шуня – к концу августа созревают крупные темно-розовые плоды, растение устойчивое к болезням; Надежда Аксайская – созревает в конце августа, по вкусу и внешнему виду ягоды похожи на сорт Аркадия; Виктория – красивые крупные грозди со сладкими ягодами, отличается высокой урожайностью (не менее 7 кг с куста); Феномен – созревает в середине августа, ягоды среднего размера очень сладкие на вкус; Гала – очень крупные плоды, образующие рыхлую гроздь, хорошо зарекомендовали себя в регионе; Вишня – раннеспелое растение, плоды среднего размера с розовой окраской и высоким содержанием сахара.

Приморский край

Погодные условия в регионе не позволяют выращивать какие-либо сорта винограда, поэтому отбираются особые сорта, обладающие морозостойкостью. К тому же кусты укрывают специальным материалом, не допускающим промерзания зимой.

Адель

Предназначен для выращивания под укрытиями. Вес кисти среднего размера достигает 600 гр. Ягоды среднего размера, темно-синего цвета. Особенность сорта заключается в длительном хранении, а свой товарный вид виноград сохраняет до новогодних праздников.

Дальневосточный Новикова

Это универсальный сорт с ранним сроком созревания. Выдерживает морозы до -28 ° С, но в силу климатической специфики Приморского края требует укрытия на зиму. Виноград небольшой, массой до 250 г, ягоды темно-синего цвета с необычным, но оригинальным вкусом.

Спутник

Растение раннеспелое. Виноград зеленовато-желтый, массой не более 8 гр. Достоинством этого сорта винограда является его морозостойкость (-30 ° С), но для зимовки требуется укрытие. Плод содержит 16% сладости и 7-9% кислотности.

Розовый не укрывной

Раннеспелый столовый сорт. Ягоды очень вкусные (содержание сахара 20%), но мелкие. Вес гроздей 150-200 грамм. Урожай долго не теряет товарной ценности даже на лозе. При правильных условиях он доживет до Нового года.

Ростовская область

Климат Ростовской области также подходит для выращивания лучших сортов винограда. Достаточно света, тепла и влаги. Однако для выбора видов (защищенных и незащищенных) необходимо визуально разделить регион на 2 части, выше Каменска и ниже. Непокровные сорта рекомендуются для посадки на юге.

Не все знают, что в этом регионе производят вина, составляющие настоящую конкуренцию французским коллекционным винам. Популярные разновидности включают:

    Валентина; Осенний черный; Талисман; Аркадия; Сомерсет Сиддлисс и др.

Ежегодно владельцы виноградников практикуют обновление сортового ассортимента, используя проверенные сорта винограда и новейшие разработки. Новый подход и применение инновационных технологий позволяет повысить рентабельность сельскохозяйственных предприятий, подняв их достижения до мирового уровня.

Читайте также:  Как хранить свеклу в погребе зимой: лучшие способы

Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)

Виноград – не самое капризное растение, и его довольно легко выращивать. Секрет в правильном выборе сорта с учетом местности, почвы и погодных условий. Поэтому мы составили подборку лучших сортов винограда с названиями, описанием и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают между 115 и 125 днем, в середине августа. Но бывают и очень ранние и сверхранние – с 95 дней и с конца июля соответственно.

Айсар

Сильный белый виноград с красивыми овальными ягодами формы и большими красивыми гроздьями. Его грозди имеют идеальную коническую форму и весят около 600 г.

Восторг

Высокорослые белые гибриды с тяжелыми гроздьями массой до 800 г. Одно восхитительное гнездо может весить до 2 кг. Подходит для посадки туи и архипелага.

Азалия

Виноград розовый с крупными продолговатыми ягодами массой 10-14 г. Собирают рыхлыми гроздьями массой до 1-1,2 кг на короткой плодоножке.

Кусты среднего размера густо покрыты пучками массой 700 г такой же средней плотности. Это восхитительный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, подходящий для выращивания продуктов питания, вина и туи. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами массой 4-4,5 г.

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта созревают в начале сентября через 130-135 дней. Иногда ранне-средние и средне-поздние сорта рассматривают отдельно – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Древний сорт, пришедший к нам из Средней Азии и ставший очень популярным. Крупные продолговатые ягоды бледно-зеленого цвета, будто покрытые матовым налетом.

Ризамат

Отличный восточный сорт для производства изюма. Необычно окрашены крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей – одна сторона обычно светлее.

Алиготе

Слегка мясистые грозди мелких желто-зеленых ягод покрывают весь виноград. Они очень сладкие и нежные, дадут очень хороший урожай, несмотря на тонкие стебли.

Армения

У этого сильного вьющегося растения получаются крупные темные яйцевидные ягоды. Они хорошо переносятся транспортировкой и имеют хороший срок хранения 5-6 месяцев.

Галан

Высокоурожайный сорт с крупными гроздьями, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтым оттенком. Его большие и средние грозди хорошо приспособлены для перевозки.

Поздние сорта винограда

Позднее созревание длится 145 дней и дольше, с конца сентября до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который издавна выращивают в Узбекистане. Его большие продолговатые ягоды фиолетового цвета и кажутся слегка хрустящими благодаря толстой кожуре.

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии и сразу выделяется своими большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Дачный

Классический сорт винограда из Молдовы с крупными гроздьями на интенсивно растущем кусте. Виноград крупный, пурпурного цвета с легким послевкусием, напоминающим сливы.

Молдова

Самый популярный сорт в Молдове, с коническими гроздьями массой до 400 г. Сладкие ягоды с легкой кислинкой покрываются густым восковым блеском на пурпурной кожуре.

Анюта

Отличается крупными и прочными гроздьями, массой до 1,5 кг. Виноград очень крупный и мясистый, сам по себе может весить до 20 г.

Лучшие сорта винограда для производства вина: фото, названия и описание (каталог)

Винные сорта винограда

Сорта, которые используются для изготовления вина, часто отличаются от тех, которые используются в пищу. У них очень разные ценности.

Мускат бессарабский

Очень урожайный белый сорт средней зрелости. Устойчив к большинству грибковых и почвенных заболеваний. Также подходит для производства игристых вин.

Изабелла

Классический сорт с красивыми черными и фиолетовыми ягодами, покрытыми голубоватым налетом. Его кисло-сладкий вкус отчетливо ягодный с нотками клубники или черной смородины.

Виктор

Плодородный белый сорт с удлиненными ягодами, высокий, морозоустойчивый, хорошо созревает. Он устойчив к грибам, а его вина не уступают по качеству европейским винам.

Мерло

Это французский сорт с округлыми гроздьями среднего размера и такими же округлыми ягодами среднего размера. Интересный факт – прозрачный сок и легкое послевкусие можжевельника.

Кристалл

Венгерский сорт с узкими гроздьями и небольшими овальными белыми ягодами. Хрусталь можно выращивать как на севере, так и на юге.

Сорта винограда без косточек

Виноград без косточек идеален, чтобы просто наслаждаться вкусом и ни о чем не думать.

Кишмиш

Самый популярный бессемянный сорт, известный во всем мире, хотя и имеет разные названия. Очень сладкие на вкус мелкие желто-зеленые ягоды с толстой кожицей.

Ранний сорт с плотными, средними, шаровидными гроздьями ягод. Очень сочный и нежный, с мягкой кожицей и красивым, слегка медовым оттенком.

Кримсон Сидлисс

Сравнительно молодой, чуть больше 30 лет. Кисло-сладкие плоды не слишком большие и имеют нежную кожицу. Хорошо подходит для коммерческого производства.

Лучистый

Спелый среднеспелый сорт с мелкими продолговатыми розовыми ягодами. Мясистый, сочный, универсальный в употреблении, с характерным вкусом мускатного ореха.

Читайте также:  Наиболее устойчивые к заводам в теневых домах для дома: особенности и имена

Белое пламя

Грозди огромные, весят 2,3 кг, относятся к раннеспелому сорту. Ягоды довольно крупные, с толстой кожицей и легким цветочным послевкусием. Но Белое Пламя плохо переносит транспортировку.

Сорта винограда без косточек: фото, названия и описание (каталог)

Лучшие сорта винограда для Подмосковья

Здесь достаточно стабильные погодные условия и умеренный климат, но все же нужно учитывать летние дожди и морозы.

Отличный универсальный сорт, который может расти практически где угодно. У него довольно крупные зеленые ягоды в рыхлых пучках среднего размера.

Надежда Аксайская

Этот сорт напоминает Аркадию, но в отличие от нее растет в Подмосковье в открытом грунте. Красивые грозди с крупными ягодами устойчивы к болезням.

Виктория

В условиях повышенной влажности воздуха ягоды Виктории могут потрескаться, но в Подмосковье такой проблемы обычно нет. Но виноград очень красивый, а устойчивость к болезням и болезням высока.

Супер Экстра

Этот сорт оправдывает свое название. У него очень крупные ягоды и ранний период созревания – в сочетании с этими свойствами Super Extra является абсолютным лидером.

Алешенькин

Он не устойчив к болезням, но качество плода того стоит. Они большие, сладкие и сочные, и при созревании все равно собирают сахар с виноградной лозы.

Лучшие сорта винограда для Ленинградской области

Специфика этого региона – хроническое отсутствие солнечных дней и высокая влажность воздуха.

Спулга

Круглые, темно-бордовые ягоды напоминают вишню с послевкусием клубники. Это латвийский сорт, который легко переносит морозы и дает обильные плоды.

Амурский

Выносливый альпинист плотный с рыхлыми гроздьями и может вырасти до 30 м. Его легко обрезать, он требует мало почвы и практически не содержит вредителей.

Белый жемчуг

Сладкий и ароматный виноград в Ленинградской области плодоносит в конце лета. Круглые, белые ягоды полностью оправдывают название сорта и собраны в плотные грозди.

Фиолетовый ранний

Неприхотливый и универсальный сорт, который используют как для изготовления столовых, так и для винных. Его насыщенно-фиолетовые ягоды не слишком большие, их можно собирать пучками.

Солярис

Этот интересный немецкий сорт созревает рано и дает красивые круглые плоды с высоким содержанием сахара. Устойчив к одиозу и плесени, но боится ос.

Болезни винограда: описания с фото и способы лечения

Лучшие сорта винограда для Сибири

В Сибири довольно холодно, мало солнца и поздно становится теплее – это нельзя не учитывать при выборе сортов.

Августин

Ранний сорт с крупными конусовидными гроздьями до 500 г. Крупные белые ягоды умеренно сладкие и очень вкусные.

Заря Севера

Интересный гибрид, в котором культурный виноград скрещен с диким амурским виноградом. Он морозостойкий и очень сладкий, подходит для выращивания в северных регионах.

Агат Донской

Его черные крупные ягоды с низким содержанием сахара и приятным нейтральным вкусом. Виноградная лоза отличается очень высокой зрелостью и морозостойкостью до -27 градусов.

Брускам

Темный сорт с плотными гроздьями среднего размера идеально подходит для соков и красных вин. Еще он очень прочный, хорошо переносит морозы до -32 градусов.

Платовский

Один из лучших сортов для выращивания в сложных условиях. Виноградная лоза морозоустойчива, быстро восстанавливается после заморозков. Белые ягоды среднего размера розовеют на солнце.

Лучшие сорта винограда для Урала

Раннее похолодание, несколько летних дней – стандартные погодные условия для Урала.

Белое чудо

Идеальный сорт для северных регионов с большими гроздьями, вес которых легко превышает 1,5 кг. Белые округлые ягоды очень большие и могут достигать веса до 15 г каждая.

Русский Конкорд

Столовый сорт, который по морозостойкости превосходит большинство европейских сортов. Очень сильный и жизнеспособный, дает высокие урожаи, но требует хороших опылителей.

Гарольд

Ранняя, некрупная, слегка питательная ягода внушительных размеров. Виноград быстро созревает, но может долго оставаться на растении.

Аврора Магарача

Морозоустойчив до -24 ° С, устойчив к мучнистой росе, мучнистой росе и филлоксере. Столовый виноград подходит как для еды, так и для качественных соков.

Рошфор

Хороший сорт черного винограда с вкусными округлыми ягодами среднего размера. Устойчив к морозам до -25 градусов, мучнистой росе, мучнистой росе и другим распространенным заболеваниям.

Вам нравится этот пост? Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен, он нам очень помогает!

Сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.
При легальном использовании материалов текущего ресурса гиперссылка на LAFOY. RU обязательна!
Материал с пометкой «Реклама» публикуется с правами на рекламу.

Веб-сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет. О нас Контакты Наш канал: Яндекс. Дзен

Оцените статью
Добавить комментарий