Посадка винограда в средней полосе для начинающих

Посадка винограда в средней полосе для начинающих

Посадка и уход за виноградом в средней полосе России

Виноград – это популярное культурное растение, завоевавшее популярность во всем мире. Посадка и уход за виноградом в средней полосе России требует знаний. Начинающему садоводу необходимо знать все тонкости выращивания этого растения. При соблюдении всех правил агротехники личный виноградник даст возможность собрать прекрасный урожай.

Рекомендуемые сорта для выращивания винограда в средней полосе

Для полноценного развития и своевременной уборки культурный сорт должен обладать определенными характеристиками:

    Короткий вегетационный период – от набухания бутонов до созревания ягод проходит не более 95-120 дней. За короткое лето урожай должен позеленеть и дать хороший урожай. Морозостойкость – сорт должен безболезненно выдерживать морозы до -20 градусов. Устойчивость к грибковым инфекциям – в этих регионах жаркое, дождливое лето, а сильный иммунитет позволит культуре стать устойчивой к болезням и выжить в имеющихся условиях.

Перед тем, как сажать виноград в средней полосе России, необходимо учитывать все условия территории.

Столовые сорта

Посадка винограда в средней полосе для начинающих садоводов начинается с выбора оптимального сорта культуры. Столовые сорта особенно популярны в этом регионе.

Аркадия

Плодоношение начинается на втором году роста. Вегетационный период 115-120 дней. Морозостойкость – до -23 градусов. Кисть с широким конусом может весить 700 г. Плод бело-янтарного цвета. С одного кросса получается до 40 кг ягод.

Виктория

Сорт создает гроздья ягод красно-малины. Средний вес винограда – 800 г. Сбор ягод – август. Культура не боится даже самой суровой зимы. Морозостойкость до -27 градусов. Собирают до 45-50 кг плодов с одного экземпляра.

Северный

Растение образует плодовые бутоны цилиндрической формы средней массой 200 г. Ягоды собирают в конце лета – начале осени. Плоды округлые, темно-синего цвета с легким восковым налетом. Кусты не нуждаются в укрытии на зимний период, так как культура способна выдерживать морозы до -30 градусов.

Кодрянка

Ранний гибридный сорт с допуском -22 градуса. Срок сбора урожая 110-120 дней. Плоды пурпурно-синие, имеют овально-вытянутую форму и матовую поверхность. По данным селекционеров, с 1 га собирают 13-14 тонн ароматных ягод.

Диана

Столовый виноград среднеспелый. Сбор урожая начинается в конце сентября. Каждая гроздь весит 450-500 г. Плоды с твердой кожицей зелено-желтого цвета. В сезонном урожае 13 тонн с 1 га.

Обладает слабым иммунитетом и часто подвержен грибковым инфекциям.

Технические сорта

Используется для приготовления ароматного цельного вина. Для сахара и аромата ягодам нужно достаточно солнечного света. Элитные сорта винограда позволяют вырастить и создать изумительный напиток за короткий период солнечного света.

Кристалл

Из него получаются мелкие желто-зеленые плоды и виноград весом до 300 г. Ягоды достигают технической зрелости в конце лета. Укрывать на зиму кустарники не нужно, так как этот сорт выдерживает морозы до -29 градусов. Фрукты содержат большое количество сахара. Урожайность с гектара 160-200 ц.

Siegerrebe

Раннеспелый сорт. Грозди нечеткой формы, плод розовый с небольшой косточкой. Урожайность напрямую зависит от климата и количества удобрений. Средняя урожайность с 1 га – 50-120 гр. Особенность выращивания в том, что ягоды при созревании разваливаются. Идеально подходит для смешивания.

Solaris

Очень ранний сорт с сильно развивающимися кустами. Зимой растение переносит очень низкие температуры, до -25 градусов. Средний вес грозди 150-200 г. Ягоды светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Бахус

Раннеспелый сорт винограда. Он может достигать плотности 300 г при среднем весе около 300 г. Плоды однородные по размеру, желто-зеленого цвета. Его ягоды сочные и сладкие. Поражения оидиума распространены.

Бианка

Сладкий белый виноград с нежным миндальным послевкусием. Созревание винограда достигается за короткое время. Достаточно рыхлые кисти массой не более 200 г. Эти плоды идеально подходят для производства десертного вина. Куст морозоустойчив до -27 градусов.

Сбор урожая происходит во второй половине августа.

Подготовка к посадке винограда в средней полосе

Посадка винограда в средней полосе у новичков может вызвать определенные трудности. Перед тем, как высадить молодые растения, необходимо правильно подготовить территорию на участке.

Когда лучше сажать виноград

Посадка винограда на территории средней полосы проводится весной. Холодная зима не дает молодым саженцам шансов на выживание. Также большую опасность для незрелых растений представляют весенние оттепели и возвращающиеся заморозки. Кроме того, весенняя посадка обеспечит посевы запасом полезных витаминов и минералов, которые накопились в почве за зиму.

Читайте также:  Как вырастить яблоню из семян в домашних условиях: инструкция, видео

Выбор места для посадки

Участок под виноградник должен соответствовать ключевым требованиям:

    Солнечный свет. Защита от сквозняков. Юго-западная и западная ориентация. Кусты рекомендуется высаживать на ровных участках или с небольшим уклоном на юг или юго-запад. Выращивание на северных склонах увеличивает вероятность повреждения почек во время весенних заморозков.

Важно учитывать прошлых жителей вашего района. Виноград рекомендуется высаживать после плодовых культур. Почва после других сортов для посадки не подходит. Изначально здесь несколько лет выращивают цветочные и овощные растения.

Какой грунт лучше подойдет для выращивания

Виноград недостаточно требователен и его можно выращивать на самых разных почвах. Исключение составляют болотистые и соленые места. Оптимальным вариантом будет выращивание растения на песчаной, суглинистой и каменистой почве. Эта почва не удерживает влагу, что положительно сказывается на формировании кустарников.

Подготовка участка к посадке винограда

Перед посадкой винограда следует выкопать ямки размером 60х60 см. Глубина ямы должна составлять 0,8-1м. На дно траншеи укладывается дренажный слой, состоящий из гальки, щебня или мелких обломков кирпича. Средний слой состоит из питательной смеси чернозема, песка и щебня в соотношении 3: 0,5: 1.

Рекомендуется заранее определить уровень кислотности почвы. Для нормализации показателей используется зольная или доломитовая мука. На третий слой укладывается плодородный субстрат толщиной 20-25 см. Подготовка траншеи осуществляется поэтапно, заливка каждого слоя до усадки и уплотнения.

Методы посадки винограда

Можно использовать несколько способов посадки культур, различающихся подготовкой материала и участком под виноградник.

Использования саженцев

Осенью подготовьте лунку в соответствии с приведенными выше рекомендациями и подготовьте рассаду. Подрезать черенки следует под нижнюю почку. Верхний срез делается горизонтально на 3-4 см выше бутона. Для лучшего укоренения черенки замачивают в стимулирующих препаратах – «Коневин», «Эпин» и других. Затем их помещают в стеклянную емкость с водой до появления первых корней. Важное правило – подготовленный саженец храните в емкости в теплом месте, обеспечив регулярный полив, пока весной он не будет высаден на постоянное место жительства.

Посадку винограда весной из рассады в средней полосе проводят в мае-июне. Подготовленные осенью и укоренившиеся черенки высаживают после получения стабильного температурного режима не ниже +16 градусов. После посадки саженец поливают 2 ведрами теплой воды, а поверхность почвы мульчируют опилками, песком или сухой землей.

На грядке

Такой способ подходит для выращивания винограда на северной территории. При выращивании в открытом грунте необходимо предпринять некоторые шаги:

Под посадку готовится траншея длиной 10 м, глубиной 30 см и шириной 1 м. Подложка готовится стандартным способом. Траншея засыпана питательным субстратом, высота грядки должна быть 35 см над уровнем почвы. Первые саженцы винограда следует высаживать на глубину 45 см.

Полив и удобрения производятся при помощи вырытой в траншее трубы.

Высадка в теплице

Посадить виноград в средней полосе можно в теплице. Этот метод позволит собрать урожай раньше. Подготовка почвы, а также обрезка и подготовка рассады производятся по стандартной схеме. При посадке однодольных растений соблюдают расстояние 15-20 см. Молодые растения увлажняют и подкармливают 1 раз в неделю.

Схема посадки винограда

Чтобы весной правильно посадить виноград в средней полосе России, необходимо придерживаться рекомендованной схемы посадки саженцев. Культура болезненно реагирует на пересадку, поэтому первое время растение высаживают на постоянное место произрастания. Расстояние между черенками напрямую зависит от длины лианы:

    Для лоз длиной от 2,5 м требуется междурядье 3 м. Для лоз не более 1,5 м требуется расстояние 2 м. Для саженца с одиночной веткой 1,5 м.

Междурядье должно составлять 2-2,5 м. В этой зоне можно размещать другие растения. Оптимальными соседями для винограда будут кустарники из зелени и клубники.

Уход за виноградом в средней полосе России

Правильный уход и обрезка винограда летом в средней полосе – залог обильного, здорового урожая. Плодородие и долголетие культуры зависит от мероприятий, проводимых после посадки.

Уход за грунтом

Ухаживать за растением необходимо сразу после посадки. Важно своевременно поливать почву. Для удержания влаги рекомендуется поверхность мульчировать. Кроме того, проводится рыхление почвы и прополка. Это предотвратит развитие инфекционных заболеваний и обеспечит корни необходимым количеством кислорода.

Обрезка винограда и формирование куста

Уход за виноградом и обрезка летом в средней полосе призваны убрать лишнюю зеленую массу, регулировать размер куста и качество плодов. Без обработки на этом участке невозможно получить полноценный урожай. Срок обрезки связан с периодами развития куста:

Читайте также:  Как сажать клубнику в трубы ПВХ, создавая конструкции

    Обрезка винограда в июне в средней полосе предполагает удаление лишних побегов и обрезку плодоносящей лозы. Эта обработка позволяет силам растения сосредоточиться на формировании завязи. Обрезка винограда в июле в средней полосе предполагает постепенную обрезку и формирование куста. Его проводят сразу после цветения. Если не проводить обработку, на кусте скопится много зелени, а плоды станут мелкими и кислыми. Цель августовской обрезки – осветлить куст за счет удаления нижнего ряда листьев и лишних побегов. Такая обработка позволяет ускорить созревание плодов и улучшить качество урожая.

Еще одна важная деталь – мало просто обрезать виноград летом в средней полосе. Важно удалять столоны каждый месяц в течение всего вегетационного периода, так как они забирают питательные вещества и ухудшают развитие гроздей.

Полив и внесение удобрений

Состава питательных веществ, приготовленного на момент посадки рассады, достаточно для правильного роста и развития куста в течение двух лет. С третьего года можно приступать к подкормке. Для весенней подкормки используются два вида составов:

    Смесь 10 г суперфосфата и 10 г сульфата калия. Водный раствор смеси 30 г суперфосфата, 15 г калиевой соли, 25 г нитрата (в количестве 5 литров жидкости).

Полив осуществляется в зависимости от погодных условий. Нормой считается увлажнение почвы 1 раз в 10-12 дней из расчета 1-2 ведра воды на образец. В засушливый сезон полив следует увеличить.

Защита растения от болезней и вредителей

Комплексный уход за виноградной лозой должен защитить растение от болезней и нападений вредителей. Кусты регулярно осматривают на предмет повреждений и признаков вредных соседей. В профилактических целях их обрабатывают медным или железным купоросом. Процедура проводится в июле, до формирования яичника. Для защиты посевов применяют препараты типа «Топаз», «Кумир», «Борей» и др. При появлении на растении признаков гнили применяют обработку «Горусом» или «Эупареном».

Готовим виноград к зимовке

Посадка и уход за виноградом в средней полосе России – это только первый этап правильного выращивания. Также важно обеспечить безопасную зиму кустарникам, особенно виноградникам Поволжья и Сибири. После уборки лозы снимают с опор, кладут на землю, засыпают опилками, лапником, сушеной травой или соломой. Также в качестве защиты используют агротекстиль и рубероид.

Красивый, здоровый сад всегда был чем-то, чем можно было гордиться. Вырастить урожайную лиану на территории средней полосы России не составит труда при соблюдении правил и рекомендаций. А правильный подбор сорта сведет к минимуму уходовые процедуры и возможные проблемы при выращивании.

Правила выращивания винограда в средней полосе для новичков

Приобретая сорта современной селекции, вы можете рассчитывать на хороший урожай, устойчивость к болезням и морозам. Кстати, по насыщенному вкусу большой красивый пучок не уступит зарубежному производству. Выращивание винограда в средней полосе новичкам рекомендуется начинать с ранних сортов. Созревают в середине августа.

От белого к розовомуОт темно-сиреневого до пурпурного
Янтарь СамарскийДон Агат
Мускат Чихмистренко, Мускатный десертКишмиш уникальный
ВосторгБрат Восторг
Северный раннийФиолетовый Ранний

Не менее популярными считаются следующие сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они отличаются крупными мясистыми ягодами, размером с небольшую сливу. Они отличаются тонким ароматом, сладостью и отменным вкусом.

Когда нужно покупать посадочный материал?

Чтобы купить качественную виноградную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

Не покупайте сразу же. Если вы решили купить саженец в питомнике, не берите первое, что увидите. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если во время плодоношения можно будет увидеть зрелые экземпляры. Стоит задуматься о покупке саженцев с большого виноградника. Назначьте встречу с хозяином на экскурсию, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте те, которые вам нравятся. Затем следует попросить продать саженцы отобранного винограда. Таким образом, вы гарантированно получите желаемый сорт, а также ценные советы и рекомендации. Осенняя ткань обычно более устойчива, чем весенняя. Если он переживет зимние морозы, весной быстро разрастется. Новичкам не рекомендуется сразу тянуться к сложным и дорогим гибридным экземплярам. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта. Купленные саженцы хранить нельзя. Рекомендуется замочить их в чистой воде и через сутки положить в землю.

Не стоит брать представленные на рынке сорта «элитного» винограда у назойливых продавцов. Иначе рискуете купить кота в мешке.

Где лучше посадить?

Если вы планируете посадить один куст, постарайтесь найти для него солнечное место. Он должен находиться подальше от деревьев и кустарников.

Читайте также:  Esholzia: Выращивание из семян при посадке, уходе и поливах, фотографии

Для будущего большого виноградника следует выбрать участок со следующими характеристиками:

    южный, юго-западный или восточный склон; хорошо освещенная территория днем; вдали от грунтовых вод и водно-болотных угодий.

Лозу нельзя сажать на северной стороне, под деревьями или рядом с водоемами.

Как сажать?

Купленный и пропитанный на сутки материал следует немного подрезать. Корни укорачиваются совсем немного, но побег уменьшается на 3 почки. Если есть боковые присоски, их тоже удаляют. Подготовленный саженец окунают с корнями в глиняный раствор и помещают в подготовленную траншею или ямку. Посоветуйтесь с знатоками, чем подкармливать виноград во время посадки, на какую глубину ставить пятку клина и какой дренаж будет лучше для вашей местности. Такой совет будет лучше общих рекомендаций. При посадке зимой сделайте насыпь вокруг ростка, а когда наступят заморозки, накройте пластиковой бутылкой. Поверх укрытия его можно накрыть мульчей или торфом. Весенняя посадка предполагает увлажнение посадочной лунки. После посадки кончиков и уплотнения почвы вокруг них сделайте небольшое притенение. Суровое весеннее солнце способно обжечь молодые побеги. В течение недели весеннюю рассаду снова поливают, а после просыхания почвы рыхлят верхний слой.

Как ухаживать за виноградником весной?

После начала роста молодых экземпляров, а также однолетних и двухлетних сеянцев следует провести ряд обязательных обработок.

Уход за виноградом весной состоит из следующих этапов:

    Удаление сорняков под виноградными лозами и вокруг кустов; рыхление верхнего слоя почвы; ежегодная обрезка слабых корней на 20 см под землей (сгребание почвы и обрезка винограда); профилактическое весеннее опрыскивание растений бордосской жидкостью перед началом вегетации.

Как правильно поливать?

Для обеспечения достаточного питания взрослых растений необходимо несколько раз в весенне-летний период проводить обильные поливы. Один раз – не менее 15 литров воды на 1 куст. Вода не должна застаиваться в корнях. В противном случае возможно возникновение грибковых заболеваний и загнивания корневой системы. Избежать этого позволит правильно организованный дренаж. Чтобы понять, как часто поливать виноград летом, нужно знать температурный режим региона летом. Холодным и дождливым летом можно 2 раза поливать кусты. Если показания температуры в норме, можно провести 4 сезона полива.

Если погода слишком влажная, обратите особое внимание на виноград. Обязательна специальная обработка винограда после дождя. Повышенная влажность воздуха вызывает немедленное распространение вредных спор. Необходимо опрыскивать кусты универсальными растворами, способными защитить от фитофторы, плесени и оидиума.

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Виноделы средней полосы проводят глобальную обрезку два раза в год. Осенью необходимо обрезать виноград перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачивают, затем удобно помещают в дупло и прикрывают. Процедура пружинения происходит после открытия. Подмерзшие и засохшие побеги удаляют. Кроме того, по мере роста куста побеги обрезают и обрезают для правильного формирования лозы.

Для обеспечения правильной формы куста его следует обрезать с первого года. Зеленые побеги будут обламываться, не позволяя им заплетать ветки. У молодых экземпляров удаляют отцветшие ветви, что препятствует развитию ягод. Первые годы можно утомить, вложив всю свою энергию в растущие пучки. Левые побеги направляют и завязывают.

Если вы рассчитываете получить мощное растение, лучше направить все левые побеги вверх.

Правильное формирование куста винограда первого года показано на видео, которое поможет разобраться в основных принципах процедуры и не допустить ошибок.

Как укрыть виноград на зиму?

Все гибридные сорта требуют теплой зимы. Поэтому осенью, до наступления морозов, необходимо все побеги закопать или укрыть укрывным материалом. Это убережет растение от замерзания. После осенней обрезки куст хорошо поливают. Затем все ветки снимаются со шпалеры (шпалера для винограда своими руками) и кладутся на солому или сухие листья. Сверху их засыпают лапниками, деревянной конструкцией или просто засыпают слоем земли.

Если вы не знаете, чем укрыть виноград на зиму, стоит посмотреть видео и подготовиться заранее. От этой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение не сможет вырасти.

Оцените статью
Добавить комментарий