Правильное выращивание и уход за перцем в открытом грунте

Правильное выращивание и уход за перцем в открытом грунте

Правильное выращивание перца и уход в открытом грунте

Паприка – очень ценный пищевой продукт. Он лидирует среди овощей по содержанию витамина С и занимает третье место в рейтинге растений, предназначенных для употребления в пищу. Большое количество витамина Р, поддерживающего всасывание аскорбиновой кислоты, делает перец незаменимым в укреплении сердечной мышцы и всей системы кровообращения.

Из-за множества витаминов (более 40) и минералов (около 20) перец чили является отличным средством от рака, высокого кровяного давления, диабета 2 типа и инфекционных заболеваний.

Биологические особенности

Это травянистое растение по сути является многолетним, но выращивается как однолетник. Всего в природе существует четыре вида перца. И только один из них – мексиканский перец – пахотное растение. Цветки белые и раздельнополые, плоды сладкого перца – от 5 до 22 см, а перца острого – от 1,5-2 до 5-7 см. Сладкий сорт в сочетании с острым может дать горькие плоды.

Чтобы сохранить чистоту сорта, два разных вида перца выращивают на расстоянии не менее 2 метров друг от друга.

Перец – растение теплолюбивое, обычно в нейтральный или короткий день, прорастание семян проходит при температуре + 8-13 ° С. Наиболее благоприятные факторы окружающей среды для развития растений – температура в пределах 18-25 ° С, влажность не менее 60 процентов.

Недостаток влаги в почве приводит к задержке роста и, в конечном итоге, к гибели растения. Для получения высоких урожаев требуется интенсивная подкормка перегноем и умеренное воздействие света. На тяжелых почвах, а также на почвах с повышенной кислотностью и богатых солями перец лучше не сажать.

Рекомендуется выращивать перец в местах, нуждающихся в улучшении.

Рекомендации по выбору сорта

В зависимости от срока созревания сорта перца делятся на три группы: раннеспелые, среднеспелые и поздние.

Раннеспелые сорта сладкого перца:

    Люмина; Айвенго; Маринкин язык.

Среднеспелые сорта

    Атлас; Ультрафиолет F1; Атлант крупноплодный.

Поздние сорта перца

    Ночка F1;. Париж F1; Альбатрос F1.

Острый перец

    Язык дракона – полностью оправдывает свое название. Плоды массой около 60 г, длиной 12 см, ярко-красные. Перец для свекрови очень похож на Язык Дракона, только вес одного перца чуть больше – до 65 г. Меньший (всего 25 г), раннеспелый гибрид горгоны богат мясистой мякотью. К острым разновидностям также относятся китайский огонь, кинжал, аджика, баби лето и другие.

Полужирный перец

Красная молния F1. Растения этого гибрида высокие и ветвистые, на них созревают длинные темно-красные плоды в виде узкой шишки массой 100 г, с толщиной стенки до 4 мм.

Есть сорта этого овоща, предназначенные для выращивания исключительно в тепличных условиях. Однако ниже мы обсудим только те сорта, которые могут давать урожай без необходимости изоляции от внешней среды.

Сорта уличного перца

Сорта, которые хорошо подходят для скидок на открытом воздухе, могут быть ранними, средними или поздними. При разных показателях производительности различаются размер плодов, высота плодоножки, вкус, толщина стенки и цвет. Среди наиболее популярных можно выделить три разновидности:

    Чардаш – очень ранний, дает высокий урожай (13-17 плодов на ствол по 200-220 г); Фунтик – растение низкорослое, перец красный, конусообразный, толщина стенок до 7 мм, масса одной – около 180 г; Раннеспелый Джунга – очень вкусный сорт с красными плодами, массой до 180 г, давая 8-15 штук на одно растение.

Также для выращивания в открытом грунте подходят молдавские Дар, Сильвер, Какаду, Апельсин, Краснокожий Вождь, Принц, Ласточка, Красный слон, Корвет, Сибирский принц.

Основные критерии выбора рассады

Один из основных показателей качества рассады – крепкая корневая система. Несмотря на то, что корень у перца палочковидный, боковые корни должны быть свежими, разветвленными, желательно с остатками почвы, в которой он вырос. Еще лучше, когда растение будет взято вместе с корневым комом. В идеале черенки должны быть гнездовыми (пересаживать в отдельную емкость, закапывать в субстрат по всей длине стебля до нижних листьев).

Если саженцы не мариновать, стебли не должны быть излишне вытянутыми, тонкими, ломкими. Необходимо выбирать экземпляры с одинаковыми листьями – по размеру, окраске, густоте.

Наличие пятен, ранок, дряблость листьев – признаки некачественного посадочного материала – такие растения лучше не покупать. Немаловажную роль играет количество листьев на одном стволе – их должно быть 8-9 штук. Кустарник с большим количеством листьев считается переросшим, дольше болеет и медленнее приспосабливается.

Лучше покупать рассаду перед посадкой, желательно в пасмурную безветренную погоду.

Подготовка грунта

Под грядкой для перца лучше выделить место с легкой почвой, способной впитывать влагу, где в прошлом сезоне росли тыква, бобовые, а также морковь или лук, но ни в коем случае не баклажаны и картофель. Пасленовые – особенно неблагоприятные предшественники. Осенью на перекопанный участок вносят следующие удобрения: суперфосфат (30-50 г на 1 м2), древесную золу (50-80 г) и 5-10 кг навоза необходимо разлагать (никогда не свежим). Ранней весной удобрение почвы повторяют (30-40 г калийных удобрений и 20-30 г азота на 1 м2). Непосредственно перед посадкой почву рыхлят и разравнивают.

Как правильно произвести высадку

В полностью открытый грунт рассаду перца можно высаживать только в конце мая. Для посадочных работ лучше выбрать пасмурный день, вторую его половину. Если погода дождливая – можно сажать утром. Саженцы, выращенные в теплице в том же огороде, в который ее пересаживают накануне, следует обильно полить и перекопать непосредственно перед пересадкой. Приобретенный ранее растительный материал следует хранить вместе с комком земли, также обильно смоченным водой.

Поливать после посадки нужно теплой пресной водой.

Схема посадки: 60-70 см между рядами и 20-30 см между растениями. В каждую лунку наливают 1-2 литра воды. Если саженцы куплены в одном почвенном коме, необходимо перед этим очень осторожно отделить корни каждого растения. Гнездящиеся саженцы достают из чашек вместе с почвой.

Каждое отдельное растение помещают вертикально на дно ямки и засыпают почвой, оставляя 2-5 мм от поверхности до нижних листьев.

Поливы и подкормки

На вторые сутки после посадки еще раз обильно полейте рассаду. В течение следующих двух недель каждые 2-3 дня заливать под каждый корень 1-2 литра воды. На палящем солнце и при отсутствии дождя полив производят ежедневно, желательно ближе к закату. В конце первой недели вместо мертвых высаживают новые растения. Через две недели количество воды уменьшают до 0,5-1 литра (если позволяет погода). Если начинает темнеть все растение от верхушки до почвы, полив сокращают еще больше. Опытные овощеводы советуют перейти на так называемый «тонкий» полив, суть которого в том, чтобы поливать меньше, но чаще.

Очень важно не переборщить с поливом во время цветения и образования завязей – от избытка влаги происходит массовое опадение цветов и плодов.

О необходимости полива можно судить по засохшим листьям – если после жаркого дня засохшие листья не поднялись, а после ночи остались вялыми, значит, саженцы следует поливать вечером.

Читайте также:  Как развести герань в домашних условиях Фото Видео

Когда на кустах появятся первые маленькие перцы, частоту поливов нужно постепенно увеличивать до двух раз в неделю.

Примерно на десятый день после посадки под каждое растение вносят раствор удобрения. Для его приготовления берут 1 кг жижи на 4-5 л воды или 1 кг птичьего помета на 10-15 л воды. На каждые 10 л раствора добавляют древесную золу (150-200 г) или хлорид калия (15-20 г) и суперфосфат (40-60 г). Такой состав не содержит нитрата аммония.

Если в основе раствора не навоз или жижа, обязательно добавить 15-20 г селитры. С момента посадки рассады до сбора последнего урожая необходимо внести 3-4 удобрения. Полученный раствор нужно развести еще раз из расчета 1 литр удобрения на 10 литров воды. Использовать в количестве 0,8-1 литра на каждое растение.

Второе и третье удобрения лучше всего использовать в начале формирования семяпочек и созревания плодов. В этот период потребность в пище увеличивается в несколько раз. При водном удобрении (без использования органических добавок) следует увеличить содержание аммиачной селитры.

Последнее удобрение почвы для перца следует приурочить к созреванию остального урожая, когда плод начинает сморщиваться, скручиваться, приобретать естественный цвет, не достигнув нормальных размеров.

Рыхление и мульчирование

Роль рыхления почвы в развитии каждого растения трудно переоценить. Перец не исключение. Рыхлый грунт лучше впитывает влагу, удерживает ее не только на поверхности, но и в глубине. Отсутствие корки на почве способствует проникновению воздуха в корни растения, что ускоряет биологические процессы, стимулирует рост всех его частей, препятствует застою влаги и «закислению».

После рыхления следует прополка, удаление сорняков, ослабляющих всходы и обедняющих почву.

При условии, что с осени почва качественно перекапана, а весной глубоко взрыхлена, рассаду перца нельзя тревожить в ближайшие 10-15 дней после посадки. В этот период черенки укореняются, приспосабливаясь к условиям открытого грунта, укрепляя ствол.

Первое рыхление можно совмещать с «малым» поливом, а еще лучше производить после него. Корневая система у перца очень мелкая, поэтому рыхление требуется неглубоко – всего на 5-10 сантиметров. Если не удалось высадить рассаду перца в легкий грунт, тяжелый грунт следует рыхлить немного раньше и глубже – чтобы не образовывалась толстая почвенная корка и лучше прогревались корни.

Каждое последующее рыхление нужно проводить примерно через 2-3 дня после очередного полива или дождя. Не раньше – чтобы влажный грунт не комковался, и не позже – чтобы на поверхности мог образоваться слишком толстый твердый слой. Ранние сорта перца пропалывают 3-4 раза, среднеспелые и поздние – 2-3 раза за сезон.

В самом начале цветения каждое растение погружают во влажную и рыхлую почву.

Особенности выращивания перца чили

Выращивание перца чили требует тех же основных условий, что и для перца сладкого. Однако есть несколько особенностей. Следует помнить, что существует два вида горького перца – высокорослый и низкорослый.

Саженцы первого вида высаживают на расстоянии 30 см, а у низкорослых – 15-20 см друг от друга. Чтобы получить больше семян, избавьтесь от первых бутонов – это стимулирует пышное цветение.

Болезни и вредители

    Самый опасный вредитель для перца – тля. Гнездятся на листьях и питаются соком растений. Они выглядят как очень маленькие (до 3 мм) светло-зеленые или черные капельки, которые прилипают к листьям, особенно на бутонах. Обработка карбофосом или кельтаном (1 столовая ложка на 10 литров воды) на растениях, пораженных тлей, очень эффективна. Следует помнить, что их нельзя опрыскивать растения во время цветения, а также во время созревания плодов. В таких случаях подействует народное средство: в ведре с горячей водой заваривается чашка табачной пыли или древесной золы. Через 24 часа раствор процедите, добавьте 1 столовую ложку жидкого мыла и опрыскайте растения (желательно утром). Если на листьях есть светлые пятна, они становятся сухими, желтеют, на их нижней стороне, кое-где и там еле заметны вредители, а в запущенных случаях вокруг всего растения образуется паутина – это говорит о том, что на плантацию напали паутинный клещ. Против этого поможет следующая смесь: лук или чеснок (1 столовая ложка), одуванчик (1 столовая ложка), жидкое мыло (1 столовая ложка). Овощи и траву перекручиваем через мясорубку, смешиваем с жидким мылом в 10 л воды. Опрыскивание можно производить на любом этапе развития растений.

    Голые улитки поедают не только листья, но и мякоть перца. В результате повреждение может убить растение и привести к гниению плода. Улитки плохо ориентируются в рыхлой почве, с трудом преодолевают глубокие препятствия, боятся горечи. Если профилактика в виде глубоких борозд вокруг грядки, частое рыхление на глубину до 3-5 см не помогает, то улиток отпугнет чайная ложка сухой горчицы или молотого красного перца на каждом квадратном метре перечной плантации. Черная ножка – это заражение ствола сеянца бактериями при неблагоприятных погодных условиях (понижение температуры и повышение влажности воздуха), которые способствуют их размножению. Иногда достаточно разрыхлить почву и присыпать древесной золой. Грибковые заболевания, такие как склероциния и фузариоз, более опасны, чем черная ножка. Никакие меры противодействия здесь не помогут – как только у перца начнут опадать листья, все зараженные кусты нужно сразу же сжечь. В следующем году эту область нельзя засаживать перцем.

Защита перца от заморозков

Бывает, что морозы длятся до конца мая или даже до начала июня. В любом случае следует быть готовым эффективно защитить рассаду перца от временных заморозков, особенно в ночное время. Подойдет любой из трех способов: навесы для палаток, дымовые завесы и опрыскивание.

Читайте также:  Костная мука как удобрение: химический состав, критерии выбора и рекомендации по использованию в растениеводстве

Можно заранее подготовить рамы из тонких брусков, решеток, на которые должен быть натянут любой легкий, но теплый материал – полиэтиленовая пленка, картон, бурапа. Дым создают тлеющие костры, расположенные по краю кровати. Полив – это очень тщательное распределение воды по растениям.

Все эти действия следует начинать вечером и заканчивать только после восхода солнца.

Перец – растение очень капризное. Без определенных знаний получить хороший результат очень сложно. Однако при большой жажде и максимальных усилиях этот вкусный и очень полезный овощ сможет обеспечить вашу семью не только летом, но и в течение всего года.

Выращивание перца в открытом грунте

И сладкие, и колючие сорта относятся к очень теплолюбивым растениям. При хорошем поливе в южных регионах выращивать их несложно. Выращивание перца на открытом воздухе в умеренном климате требует знания многих тонкостей. Однако это возможно даже при отсутствии на участке теплицы.

Подготовительные работы

Они заключаются в правильном выборе сорта перца и места для него на участке, а также в закладке рассады.

Лучшие сорта для открытого грунта

Вегетационный период культуры продолжительный. Даже у скороспелых сортов первые плоды созревают через 100 дней после появления всходов. Для уборки урожая в регионах с умеренным климатом выбирайте варианты с периодом раннего и среднеспелого созревания.

Для справки. В теплых регионах сортовые предпочтения не так важны, садоводы больше ориентированы на предназначение будущих урожаев – будут ли они на рулеты, фарш или на продажу.

И в первом, и во втором случае рекомендуют выбирать сорта с некрупными конусовидными соцветиями. Плоды большего размера с более толстыми стенками подходят для употребления в свежем виде.
Если вы планируете выращивать перец на продажу, лучше выбирать голландские гибриды. Они прекрасно переносят холода, рано созревают и гораздо менее подвержены болезням.

Климат также отличается от района к району средней полосы. Это также влияет на выбор сорта:

    для районов севернее столицы обратите внимание на ранние морозостойкие сорта – «Ерошка», «Фунтик», «Виктория», «Долгоносик», «Буратино», «Юнг», «Улыбка»; для центральной зоны подходят ранние высокоурожайные сорта «Маринкина язык», «Большая мама», «Айвенго», «Купец», «Аннушка»; там, где теплее, можно выбрать среднеспелые перцы типа «Атланта», «Богатырь», «Ласточка», «Апельсиновый король».

Из острых перцев на клумбах лучше всего укореняются «Венгерский желтый», «Волшебный букет», «Остряк», «Тульский» и «Огонек».

Цены на семена перца

Обустройство грядок

Сладкий перец хорошо растет на солнечных участках, где предусмотрена защита от ветра. Хорошо, если клумбы будут в южной или юго-западной части усадьбы. Если не установлена ​​ветрозащита, можно сделать занавес из растений или поставить плетеный забор.

Стоит сажать перец в местах, где росли капуста, огурцы, горох и фасоль, тыква, морковь. В местах, где ранее росли томаты, баклажаны и семенной картофель, не рекомендуется сажать перец раньше, чем через три года после сбора вышеупомянутых растений. Их болезни могут распространяться через почву. Почва должна быть хорошо дренированной и хорошо удерживать воду.

Осторожно. Ни в коем случае нельзя сажать колючие и сладкие перцы рядом. Существует риск перекрестного опыления, и сладкий перец приобретет сильное горькое послевкусие.

Даже осенью при планировании весенней посадки перца следует мелиорировать участок под клумбами. Весной почву рыхлят и затем вносят удобрения на основе калия, азота и фосфата из расчета 30 граммов на квадратный метр. Дополнительно можно добавить 60 г древесной золы и 7 кг перегноя. Не рекомендуется использовать свежий навоз только после компостирования, так как избыток растворимого азота отрицательно скажется на количестве завязей и созревании плодовых тел.

Проращивание рассады

Саженцы можно приобрести перед посадкой, но лучше выкапывать ростки самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве рассады.

Семена высевают в феврале, чтобы всходы были больше трех месяцев до пересадки в грунт. Лучше подбирать для каждого семени отдельную емкость, так как культура плохо переносит пикировку. Идеально подойдут торфяные модели сечением около 100 мм. Больше ничего не нужно – корни растений развиваются медленно.

Подходящая почва – легкая и воздушная. Если вы не планируете покупать его в специализированных магазинах, можно в равных пропорциях смешать перегной, садовую землю и речной песок. На килограмм такого субстрата добавляется большая ложка древесной золы.

После подготовки почвы и горшков сделайте следующее:

    Семена замачивают около шести часов в воде с температурой + 50 ° С и кладут на мягкий, хорошо увлажненный ватный диск. Хранить в теплом помещении (около плюс 20 градусов), чтобы семена могли прорасти. Обычно это происходит на следующий день.

    Сделайте небольшие отверстия в горшках и поместите семена. Их накрывают банками, пластиковыми бутылками или полиэтиленовыми пакетами, чтобы создать мини-теплицу.
    Горшки следует держать в теплом помещении под фитолампами. Когда появятся стебли листьев, снимите покровный материал и переместите его в еще более теплое место с температурой около 27 градусов днем ​​и 14 градусов ночью.

Саженцы следует поливать водой температурой чуть выше комнатной, не чрезмерно, но и без пересыхания почвы. Полив проводят после снятия полиэтилена или банок. При этом необходимо присыпать саженцы, чтобы воздух вокруг был влажным.

Чтобы кусты были крепкими, их нужно подкармливать. Первый раз удобрение проводят в фазу появления двух листочков следующим образом: в 10 л воды разводят 5 г аммиачной селитры, 10 г калийного удобрения, 30 г суперфосфатного удобрения. Следующее кормление – в течение двух недель по тому же графику, но с удвоением дозы. Третья подкормка проводится за несколько дней до посадки рассады. Увеличьте дозу калия в растворе до 70 г на 10 л воды.

За три недели до пересадки в открытый грунт растения закаливают, вынося на свежий воздух на несколько часов. Термометр не должен опускаться ниже 13 ° C.

Видео — Как выгнать рассаду перца

Подробнее о том, как правильно обработать семена перца перед посевом, вы можете узнать в специальной статье на нашем сайте.

Правила высаживания

Перенос рассады в открытый грунт обычно происходит в конце мая, когда уже нельзя опасаться ночных заморозков.

Читайте также:  Выращивание тыквы в земле: правила и способы посадки и особенности ухода

Как правильно расположить перец на грядках:

    Сделайте отверстия через каждые 25 см от коньковой плитки. Их глубина должна быть немного больше расстояния до кончиков корней в горшках. Расстояние между рейками – не менее 60 см;

    Обильно полейте ямки. На каждого понадобится не менее литра воды. Он не должен быть холодным – необходимо дать жидкости отстояться;
    Осторожно достаньте саженцы из горшков и вертикально поместите в лунки.

Если весна теплая, сажайте растения вечером, когда утихнет жара. Таким образом, саженцы успеют приспособиться к новому месту до того, как засияет солнце.

Уход за грядками

Если перец правильно питать, поливать и поливать, защищать от вредителей и холода, он даст хороший урожай даже в условиях средней планки. Но необходимо точно рассчитать время посадки. Кусты будут расти только тогда, когда температура днем ​​редко опускается ниже 20 ° C, а ночью не ниже 13 ° C. Если ночью еще холодно, грядки следует накрыть полиэтиленом или специальным чехлом.

Поливаем растения

Поливать дождевой или дождевой водой. Он должен прогреться до 25 ° C. До появления цветов растения поливают один раз в семь дней. Но если на улице жарко, то каждые три дня. Нужно около 12 литров на квадратный метр. При появлении цветков, семяпочек и плодов количество воды увеличивается на два литра. Полив проводят трижды в неделю.

Подкармливаем всходы

Посаженный впервые паприку следует удобрять при первом набухании. Затем следуют еще два применения за сезон: во время появления семяпочек и во время формирования плода.

Если всходы «голодают» или наоборот «переизбыток» того или иного вида удобрения, это внешне заметно.

Таблица 1. Влияние дозы удобрения на форму и внешний вид перца.

Для выращивания перца не требуется много удобрений, особенно свежей органики. Лучше «недоудрить», чем вообще «переудобрить». Избыток даже сбалансированного удобрения приведет к тому, что побеги и ветки разрастутся, а завязей будет мало. Некоторые из них вообще упадут кустом. И немногие плоды не смогут похвастаться размерами богатыря. Органические удобрения лучше вносить осенью, в почву для более позднего посева весной.

Рыхлим почву

Чтобы избежать образования землистой корки, периодически рыхлите грядки. Зачем это нужно:

    Улучшается снабжение корневищ кислородом и теплом, что ускоряет рост; стимулирует работу микроорганизмов; сорняки уничтожены.

Поскольку корневая система этой культуры развивается медленно, первые две недели рыхление не проводится. Первую обработку проводят осторожно, не углубляясь более чем на 10 см. Большая глубина возможна только тогда, когда почва тяжелая и склонна к образованию корки. Позднее рыхление нужно производить после дождя или полива. Однако следует подождать, пока почва немного подсохнет. Обмакиваем перец в период цветения.

Защищаем от холодов

И сладкий, и острый перец плохо переносят заморозки. Растения следует защищать от возможных холодов ночью и утром, особенно в начале лета. Опытные садоводы строят на грядах специальные палатки. Их делают из брусков, на которые кладут листы картона, бурпина, полиэтилена. Палатки »надо ставить на ночь над гребнем, а утром снимать.

К информации! Если окончательно испортилась погода, лучше прикрыть ростки прозрачным полиэтиленом, как в теплице, даже днем.

Кусты перца также защищают от заморозков опрыскиванием и копчением. Первый метод защищает цветки и семяпочки, но струя воды должна быть неглубокой. Густой дым не дает остыть поверхности кроватей, а после восхода солнца успокаивает внезапное потепление воздуха.

Советы опытных огородников

В уходе за перцем для повышения урожайности есть несколько тонкостей:

    Побеги растения хрупкие и могут сломаться под тяжестью тяжелых листьев и плодов. Их нужно привязать к кольям или невысокой решетке;

    Вокруг грядки с паприкой нужно высаживать растения-партнеры повыше, чтобы защитить молодые перцы от ветра; Культура требует пальминга. Удалите ненужные внутренние и нижние побеги. Делать это нужно в прохладную погоду. В жаркую погоду веточки и листья защищают субстрат от испарения влаги. Обрезка проводится каждые полторы недели в течение вегетационного периода; Для увеличения урожайности с кустов удаляют средний цветок, вырастающий из первой ветки; Если вы мульчируете клумбу, например, слоем разложившейся соломы толщиной 10 см, возможно, вы захотите поливать кусты реже.

После появления цветов рекомендуется привлечь насекомых для их опыления. Для этого кусты опрыскивают специальным раствором на сахарной основе. На 100 грамм сладкого порошка понадобится литр горячей воды и 2 грамма борной кислоты.

Цены на колья для растений

Видео — Секрет отличного «перечного» урожая на грядах

Борьба с заболеваниями и насекомыми-паразитами

Перец поражается теми же инфекциями, что и все пасленовые. Наиболее частыми заболеваниями являются черная ножка, табачная мозаика, белая гниль и верхушечная гниль. Перцы очень капризны «болеют», вылечить растение сложно. Их обычно удаляют, чтобы зараженный куст не заразил всю грядку.

Чтобы растения не заболели, необходимо покупать качественные семена, делать рассаду своими руками, соблюдать режим тепла и влажности, своевременно удалять вредителей, сорняки и зараженные кусты. У перца тоже есть враги среди насекомых. Как бороться с основными паразитами, смотрите в таблице 2.

Таблица 2. Вредители перца и методы борьбы с ними.

Из перца на зиму производят различные пресервы: пресервы, соленья, замороженные полуфабрикаты. Их сушат, чтобы получилась вкусная заправка для бульона. Но и свежий перец можно сохранить до Нового года. С куста осторожно срезают слегка недозрелые плоды вместе с цветоносом. Плодовые тела заворачивают в бумагу и помещают в картонную тару в два слоя. Хранить в прохладном и сухом месте. Перец созреет и останется свежим.

При соответствующей агротехнике перец и острый перец вырастут в открытом грунте даже на севере столицы. При уходе за южными культурами они дадут достойный урожай в умеренном климате.

Понравилась статья? Сохраните это, чтобы не потерять!

Оцените статью
Добавить комментарий