Чеснок: посадка и уход в полевых условиях, выращивание из семян

Чеснок: посадка и уход в полевых условиях, выращивание из семян

Чеснок

Многолетний травянистый чеснок (Allium sativum) относится к семейству луковичных луковиц семейства амариллисовых. Это растение очень популярно у овощеводов, оно имеет резкий вкус и специфический аромат за счет тиоэфиров. Чеснок родом из Средней Азии, где его выращивали в Узбекистане, Афганистане, северном Иране, Туркменистане, Таджикистане и Пакистане. Ученые считают, что он происходит от длинностебельного лука, произрастающего в горных ущельях Туркменистана, в горах Тянь-Шаня и Памиро-Алая. С давних времен это растение считалось очень ценным, поскольку оно возбуждает аппетит, укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение. Его широко использовали как противоядие от отравлений, а также как средство профилактики серьезных заболеваний. Глиняная головка чеснока была найдена в гробнице Тутанхамона, выращивание было упомянуто в надписях на древнеегипетских пирамидах, и Пифагор назвал его «царем пряностей». Чеснок известен человечеству более трех тысяч лет и до сих пор пользуется большой популярностью. Например, Индия, Италия, Китай и Корея съедают 8-12 зубчиков чеснока в день на человека.

Краткое описание выращивания

Посадка. Посадку чеснока в грунт следует проводить не позднее первой половины апреля, а подготовить участок нужно осенью. Чеснок также можно сажать на зиму с середины сентября до второй половины октября. Освещение. Место должно быть солнечным или затененным. Почва. Лучше всего для выращивания такой культуры подходит умеренно влажная и питательная глина, которая должна быть нейтральной. Полив. В засушливый сезон чеснок следует обильно поливать (10-12 л воды на 1 м2 грядки). Поливать клумбу прекращаем в августе. Оплодотворение. Когда появятся всходы, удобряйте их мочевиной или горохом, повторяя удобрения с интервалом в 15 дней. За один сезон кусты нужно будет подкормить всего 4 раза. Распространение. Вегетативный – с помощью семядолей. Вредные насекомые. Гусеницы овощных, озимых, капустных и гамма-сов, длинношеие жуки, луковые мотыльки и мухи, медоносные пчелы, стеблевые нематоды, скрытые нематоды, табачные трипсы. Болезни. Серая, белая и цервикальная плесень, ложная мучнистая роса, желтуха, фузариоз, гельминтоспориоз, бунт, ржавчина, вирусная мозаика, трахеомикоз.

Особенности чеснока

У чеснока лопастная корневая система. Сложная луковица округлой и слегка приплюснутой формы, образующая по оси чешуек 2-50 побегов, которые называются семядолями или дольками, а на их поверхности имеются чешуйки светло-желтого, темно-пурпурного, белого или пурпурно-розового цвета. Ланцетные узкие листовые пластинки имеют цельные края, приподнятые или нисходящие, желобчатые, с килем на нижней стороне. Листья имеют ширину 10 мм и длину от 0,3 до 1 м. Листовые пластинки переходят одна в другую, образуя ложный стебель, похожий на стебель репы, но более прочный. Цветоножка высотой от 0,6 до 1,5 м с зонтичным соцветием наверху, спрятанным под перепончатым покровом, который распадается при раскрытии стерильных цветов с длинными стеблями, состоящими из 6 тычинок и лепестков белого или бледно-лилового цвета, достигая 0,3. см в длину. Плод – капсула. Есть озимый и яровой чеснок.

Посадка чеснока в открытый грунт

В какое время сажать

Высаживать чеснок в открытый грунт следует не позднее первой половины апреля, но мерзлый грунт перекапывать достаточно сложно, поэтому подготовьте участок для ярового чеснока осенью. Высаживать чеснок следует осенью с середины сентября до второй половины октября, посаженные дольки должны успеть сформировать крепкую корневую систему, которая должна проникнуть на глубину 10 сантиметров до наступления заморозков. Однако не следует поощрять разрастание кустов.

Подходящий грунт

Для этого выращивания требуется нейтральная и питательная почва, но лучше всего подходит суглинистая почва. Почва не должна быть слишком сухой, но чеснок нельзя сажать в низинных местах, где скапливается дождевая или талая вода. Подготовку участка проводят осенью, для этого продукта проводится глубокая мелиорация, из расчета 20 граммов калия, 30 граммов суперфосфата и 1 ведро перегноя на 1 квадратный метр почвы. Весной достаточно почву разгребать. Затем можно сажать чеснок. Такие растения, как кабачки, фасоль, стручковая фасоль, капуста, тыква и горох, являются хорошими предшественниками этой культуры. На участках, где выращивались огурцы, помидоры, лук, морковь и чеснок, выращивать эту культуру не рекомендуется. Если мы сажаем чеснок рядом с клубникой, картофелем, черной смородиной, земляникой, малиной или крыжовником, это может защитить эти культуры от многих вредителей. Чеснок также следует сажать возле гладиолусов, роз и тюльпанов, так как он отпугивает гусениц, улиток и муравьев. Рядом с этим растением кроты никогда не роют норы.

Правила посадки в открытый грунт

Часто можно услышать термин «семя чеснока» или «посадка чеснока из семян», но это растение не способно давать семена. Чеснок размножается вегетативным способом, то есть зубчиками. А для размножения озимых сортов также используют воздушные луковицы.

Читайте также:  Чем обработать почву весной: для рассады, как продезинфицировать почву в саду и теплице?

Для хорошего урожая нужен качественный посадочный материал, поэтому за 15-20 дней до весенней посадки дольки чеснока кладут в холодильник, где расслаиваются, затем сортируются по размеру, и эти кривые надо выбросить, мягкие, больные, раненые, слишком маленькие и неправильной формы, а также те, у которых нет панциря. Затем следует продезинфицировать выбранные зубы, погрузить их в зольный раствор на несколько часов, для его приготовления необходимо соединить 1 литр воды и 200 грамм древесной золы, затем смесь прокипятить 30 минут и остудить. Вместо зольного раствора можно использовать раствор медного купороса (1%) или слабый раствор марганца, в котором зубы должны оставаться около 12 часов. Гвоздику нужно проращивать при комнатной температуре, обернуть тканью с водой, а затем поместить в полиэтиленовый пакет, где они могут оставаться в течение 2–3 дней. Однако проращивать чеснок перед посадкой необязательно. После того, как почва прогреется до 5-7 градусов, необходимо заняться подготовкой участка, для этого сделайте на нем борозды, глубина которых должна быть 70-90 мм, при ширине междурядья – 20- 25 сантиметров. Посадите зубчики чеснока нижним концом вниз, поместив их в почву вертикально, расстояние между кустами должно быть 60-80 мм. Гвоздики следует закопать в землю на глубину, вдвое превышающую их высоту (примерно 50-60 мм). В борозду поместите зубчики чеснока краем на юг, благодаря чему зубчики чеснока будут получать много солнца весной, а кусты будут более урожайными и за ними проще ухаживать. Если почва влажная от талого снега, поливать грядку после посадки чеснока не нужно. Однако, если почва сухая, грядку следует обильно полить. Ростки чеснока весной всходят уже при температуре 3-4 градуса и не боятся заморозков, но поверхность клумбы следует покрыть слоем мульчи (торфа).

Посадка чеснока под зиму

Правила посадки чеснока осенью описаны выше, и проводить их нужно так же, как и весной, но подготовку участка нужно проводить за 15 дней до посадки чеснока. Дно борозды следует засыпать слоем древесной золы или крупного песка толщиной 15-30 мм, что предохранит срезы от контакта с землей и загнивания.

Яровой чеснок часто меньше озимого. При посадке соблюдайте расстояние от 12 до 15 сантиметров между самыми большими зубчиками и расстояние от 8 до 10 сантиметров между маленькими зубчиками. При посадке на зиму чеснок следует закопать в почву на 15-20 см. Одновременно проводится посев луковиц, и их заглубляют в почву на 30 мм, приклеивают по схеме 2х10 сантиметров. Однопалые луковицы вырастут из луковичных в следующем году. Если вы посадите их снова, в следующем году у вас будут взрослые головки чеснока.

Поверхность грядки на зиму обязательно нужно покрыть слоем мульчи (опилки, смешанные с землей или сухим торфом). Этот слой мульчи защитит чеснок от мороза и должен иметь толщину не менее 20 мм. Если снег еще не выпал, а уже установились сильные морозы, клумбу следует застелить рубероидом или фольгой. Когда пойдет снег, снимите укрытие с участка. Под снежным покровом чеснок выдерживает морозы до минус 20 градусов.

Как выращивать и ухаживать за чесноком в открытом грунте, чтобы был хороший урожай

Выращивание чеснока: как ухаживать, чтобы был хороший урожай

Многие российские садоводы имеют опыт посадки чеснока, но далеко не все могут похвастаться результатами. Несмотря на все усилия, часто не удается вырастить большие вкусные кочаны с многочисленными зубчиками. Чтобы избежать разочарований и сэкономить силы, достаточно узнать, в чем особенности агротехники и как правильно выращивать чеснок.

Когда сажать чеснок

Время посева семян зависит от вида растения и климатических особенностей региона произрастания. Есть две разновидности чеснока – яровой и озимый. Именно от сорта зависит дата посадки и вкусовые характеристики выращивания.

Зимний сорт колючий и не колючий. Высаживают такие сорта осенью. По сравнению с яровыми сортами дают раньше, но длительному хранению не подлежат. Яровой чеснок годен только для стрельбы. Высаживают эти сорта весной. Главное достоинство весенних сортов – долгий срок хранения и универсальность использования.

Некоторые люди выращивают чеснок в домашних условиях, чтобы получить ценный источник витаминов и минералов. Для желаемого эффекта важно выбрать емкость высотой не менее 20 см, использовать плодородную почву и соблюдать элементарные правила агротехники при выращивании этого растения.

Как выращивать яровой чеснок

Технология выращивания ярового чеснока предполагает посадку в средних регионах России с середины апреля. Немаловажным фактором является подбор качественного сортового материала. Выбор подходящего места для посадки и соблюдение схемы имеет большое влияние.

Читайте также:  Роза в горшке: уход и выращивание в домашних условиях

Выбор места под яровой чеснок

Чтобы вырастить чеснок в загородном доме, нужно выбрать плодородный участок земли. Рекомендуется выбирать солнечное место, без риска застоя воды и отсутствия поблизости грунтовых вод. Повышенная влажность приводит к задержке роста и грибковым заболеваниям. Избавиться от этой неприятности поможет высокая грядка.

Увеличение рыхлости и воздухопроницаемости почвы для лучшего роста чеснока поможет добавить в почву песок или торф. Высаживать растения можно не только в традиционные грядки, но и использовать как элемент декора на участке, ландшафтный дизайн, декор – одно из необычных применений растений.

Схема посадки ярового чеснока

Получить высокий урожай можно только обеспечив растение плодородной почвой и правильно возделав его. Чеснок высаживают на расстоянии 20-25 см между рядами, оставляя промежуток от 6 до 8 см между каждым зубчиком. Максимальная глубина заделки посадочного материала не должна превышать 3 см, иначе возникнут проблемы с прорастанием растений и созреванием кочанов.

Некоторые садоводы, помимо стандартной схемы посадки, используют следующие технологии:

Первый способ чаще используют, когда приусадебный участок ограничен, второй – когда нужно сэкономить время.

Как растить озимый чеснок

Почва для выращивания чеснока должна быть хорошо рыхлой и плодородной. За один сезон почва обогащается в 3 раза. Чтобы сорт рос и приносил хорошие урожаи, место не следует затоплять, так как чрезмерный полив негативно сказывается на росте растения.

Перед посадкой почву нужно хорошенько разрыхлить и полить на глубину не менее 30 см.

Гвоздику высаживают за 35 дней до заморозков. В период до заморозков семена должны образовывать корневую систему, но зеленая масса не должна выступать над землей. Чеснок, посаженный ранее, прорастет, а поздняя посадка может вызвать заморозки растения.

Гвоздики высаживают на 20 или 25 см между грядками. Глубина заделки семян должна составлять от 4 до 5 см с зазором между ними от 6 до 8 см. После посадки, через 2 недели, на посевное ложе следует насыпать 2 см торфа, чтобы растение пережило зиму.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Перед посадкой почву следует тщательно разрыхлить и полить на глубину не менее 30 см. Важно учитывать, какие почвы нравятся чесноку. Почва не должна быть кислой, при наличии такой проблемы в грядку следует добавить мел или золу. Важно соблюдать правила выращивания, то есть не сажать растения несколько лет на одном и том же месте, и считаться благоприятным для соседства садовых культур. Не рекомендуется выращивать растение на одном месте более 3-х лет. Лучшие предшественники – тыква, капуста, бобовые.

Подготовка скидки должна начаться в августе. На 1 м 2 почвы внесите перегной или компост, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 столовую ложку нитрофоски, 1 стакан доломитовой муки. На глинистых почвах рекомендуется делать торф. Грядку вспахивают на глубину 20 см и обрабатывают раствором медного купороса 40 г на 10 л. Препарат готовится таким образом, что на поверхность 10 м2 потребуется 1 литр.

Уход за озимым чесноком

Первые всходы появляются ранней весной, их нужно рыхлить. Полив проводится по мере необходимости и заканчивается за 20 дней до планируемого урожая. Правила выращивания и ухода устанавливают норму полива в виде 10-12 литров каждые 10 дней на 1 м 2. Если естественных осадков достаточно, поливать растение не нужно. Уход заключается в своевременной прополке, подкормке и при необходимости рыхлении. При выращивании чеснока фермеры прибегают к мульчированию почвы, что экономит много времени на полив.

Болезни культуры

Несвоевременная посадка гвоздики и несоблюдение агротехники часто являются причиной болезней растений и плохого роста. Самый распространенный из них – ржавчина, когда на чесноке появляются пятна. Опасность грибковых заболеваний в том, что они быстро распространяются. Это связано с чрезмерным орошением почвы и высокими температурами.

Общие заболевания включают:

    бактериоз – на зубах появляются желтоватые ямки и язвы; зеленая плесень – при хранении гвоздики становятся мягкими и тускнеют; фузариоз – желтеют листья, процесс начинается сверху и корневая система постепенно отмирает; желтая плесень – желтеет надземная часть растения, листовые пластинки становятся морщинистыми или морщинистыми; мозаика – на листьях появляются небольшие пятна или широкие полосы светлого цвета, листья могут начать опадать на землю, и рост растения значительно замедляется.

Грибковые заболевания часто возникают из-за чрезмерного полива и несоблюдения схемы посадки. Растение не подходит для тени, только чеснок любит тень, чтобы нарастить зеленую массу как пряность.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой отбирают только качественные кочаны. Если хоть одна гвоздика имеет дефект, ее выбрасывают. Гвоздики нужно аккуратно отделить и посадить по размеру. Посадка семян одинакового размера обеспечит равномерное прорастание и созревание.

Озимый и яровой чеснок готовят непосредственно перед посадкой, аккуратно отделяя зубчики.

По возможности рекомендуется отбирать для посадки гвоздики самых крупных размеров, чтобы обеспечить больший урожай. Не сажайте головки с 2-3 зубчиками или склеенные вместе, так как это указывает на то, что чеснок дегенерировал. Если использовать такие семена, вы не получите желаемого урожая, а выращенные овощи будут некачественными.

Читайте также:  Выращивание тыквы в земле: правила и способы посадки и особенности ухода

За месяц до планируемой посадки чеснок рекомендуется убрать в холодильник, температура должна быть не ниже -3 С и не выше +2 С. Накануне его вывоза и проведения процедуры дезинфекции. Для этого можно использовать различные методы. Наиболее популярно замачивание в одном из следующих растворов:

    Ясень, приготовленный из 2 литров воды и 300 г древесного материала; 1% перманганат калия; «Фитоспорин; 1% медный купорос.

Шестеренки погружают в раствор на 30 минут. Затем их рекомендуется вводить в стимуляторы роста, чаще всего используют «Эпин» или гумат калия. Перед чесноком используются органические и минеральные удобрения. За сезон удобрение повторяют не менее 3 раз.

Выращивание семян чеснока

Для выращивания чеснока в домашних условиях требуется значительное количество семян, поэтому вместо зубчиков чеснок часто выращивают из семян. В июне у озимых сортов начинают образовываться стрелки с соцветиями, которые называют «луковицами» и именно с них собирают семена. В холодных регионах для посадки можно использовать теплицу.

Подберите здоровые растения для сбора урожая, удалите культуру из земли, когда соцветие разорвется, и просушите. Для этого растение можно полностью выдернуть или срезать. Перед прямым посевом луковицы очищают, полностью удаляя соцветие.

Выращивание чеснока из бульбочек

Выращивание чеснока из воздушных луковиц позволяет значительно сэкономить посадочный материал в виде цельных головок. Этот способ не характерен для яровых сортов, но применяется для озимых. В период с сентября по первую неделю октября высевают самые крупные луковицы. К июлю из каждого из них вырастет целая луковица, которую можно использовать в качестве посадочного материала на зиму, чтобы позже произвести полные кочаны.

Для посадки нужно заранее подготовить грядку, подготовить 3 кг перегноя и 1 столовую ложку суперфосфата на 1 м 2. Оптимальной считается ширина 90 см, при большем размере в дальнейшем будет сложно ухаживать. . Для посева следует сформировать борозды 2-3 см, семена высаживают на расстоянии 10 см друг от друга. Верх борозд засыпают рыхлой землей.

В холодных регионах почву мульчируют или засыпают опилками, которые удаляют с наступлением первого потепления и оттаивания почвы. Уход за растениями стандартный и заключается в своевременном поливе, рыхлении и удалении сорняков. Некоторые выращивают чеснок в теплице по обычной схеме посадки.

Полезные советы

Первая подкормка проводится в июле, после чего растение должно дать 4 настоящих листа. Для этого используется раствор из 2 столовых ложек нитрофоски, разведенной в 10 литрах воды. При необходимости можно использовать специальные органические удобрения – «Агрикола», «Плодородие». На 1 м 2 нужно от 2 до 3 литров раствора.

Второе оплодотворение проводят после первого в течение 14 дней. Применяются те же растворы, но расход увеличивается. На 1 м 2 используют от 3 до 4 литров раствора. Третья процедура проводится в июне. Для этого на 10 литров воды берут 2 столовые ложки измельченного суперфосфата из расчета 5 литров раствора на каждый 1 м 2.

Уход за чесноком в августе сводится к стандартным мероприятиям: поливу, прополке и рыхлению насаждений. Для получения крупных кочанов зимнего сорта в подземной части стрелки следует подрезать до прихода августа.

Основные рекомендации по выращиванию чеснока:

    выбираем для посадки солнечное сухое место, если почва сильно кислая, опускаем мелом или золой; использовать для выращивания только качественный материал после предварительной дезинфекции; соблюдать сроки и график посадки; Держите почву влажной и не поливайте ее слишком обильно; следить за здоровьем растений, начинать немедленную борьбу при первых признаках болезней; Соблюдайте правила выращивания и не сажайте чеснок более 3-х лет на одном месте, выбирайте подходящих предшественников.

Убирают чеснок с конца августа до середины сентября. Массивное полегание листьев и быстрое их пожелтение – сигнал о возможности сбора урожая. Выкопав кочаны, тщательно просушите их в течение недели и подрежьте, оставив стебель на расстоянии 6-8 см.

Оцените статью
Добавить комментарий