Зразы с омлетом

Зразы с омлетом

Ингредиенты на зразы с омлетом:
Для фарша:
Фарш – 700 гр.Картофель крупный – 1 шт.Яйцо – 1 шт.Растительное маслоСоль ПерецМука для панировки
Для омлета:
Яйца – 3 шт.Молоко – четверть стакана.Зелень
Для соуса:
Сметана – 3 ст. лож.Чеснок – 2 зуб.Сыр – 100 гр.
Рецепт приготовления зраз с омлетом:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.

Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.

Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 3 = одиннадцать

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>